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Crumble aux pommes traditionnel
891 

Crumble aux pommes traditionnel


Beurre | Farine | Pomme | Poudre d’amande | Sucre fin
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Poulpe en gelée salade croquante
892 

Poulpe en gelée salade croquante


Ail | Aromate | Bouillon | Ciboulette | Coq | Feuilles de gélatine | Figues | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Pamplemousse | Poivre | Poulpe | Radis | Sel | Thym
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Anchois marinés
893 

Anchois marinés


Anchois | Citron | Huile d’olive | Persil | Sel
  Atelier des chefs
Beignets de crevettes
894 

Beignets de crevettes


Farine | Gambas | Huile de friture | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Sel
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Grenadin de veau printanier
895 

Grenadin de veau printanier


Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Petits pois | Poivre | Sel | Veau
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California crevette mangue
896 

California crevette-mangue


Coriandre | Eau | Feuilles de nori | Gambas | Gros sel | Mangue | Oignon rouge | Pavot | Riz | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique | Vinaigre de riz | Wasabi
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Trifle en verrine à la framboise et au fromage à la crème
897 

Trifle en verrine à la framboise et au fromage à la crème


Beurre | Biscuits | Crème liquide | Eau-de-vie | Framboises | Fromage | Spéculoos | Sucre glace
  Atelier des chefs
Golabki   chou farçi à la polonaise
898 

Golabki : chou farçi à la polonaise


Bouillon de volaille | Chou | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Porc | Purée | Riz | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate | Viande hachée
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Blanc manger noix de coco et fromage blanc de chèvre coulis de mangue
899 

Blanc-manger noix de coco et fromage blanc de chèvre coulis de mangue


Citron vert | Eau | Feuilles de gélatine | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Lait de coco | Mangue | Noix de coco | Poudre de coco | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
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Brochette de gambas avocat ananas
900 

Brochette de gambas avocat-ananas


Ananas | Avocat | Citron vert | Coriandre | Gambas | Graines de sésame | Huile d’olive | Poudre de chili | Sauce soja | Sel
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