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Nage de fraises et framboises au thé jasmin mousse fromage blanc citron vert et tuile grenadine
991 

Nage de fraises et framboises au thé jasmin mousse fromage blanc citron vert et tuile grenadine


Amandes | Beurre | Citron vert | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Fromage blanc | Grenade | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace | Thé
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Fondant au chocolat noir et noix de pécan mousse cacahuètes et tuile Carambar
992 

Fondant au chocolat noir et noix de pécan mousse cacahuètes et tuile Carambar


Beurre | Beurre de cacahuète | Carambars | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Noix de pécan | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Tartelettes de poires pochées
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Tartelettes de poires pochées


5 épices | Framboises | Pâte feuilletée | Poire | Sucre fin | Vin rouge
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Soupe de fruits rouges au vin et son sabayon
994 

Soupe de fruits rouges au vin et son sabayon


5 épices | Crème liquide | Fruits rouges | Miel | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Vin rouge
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Risotto aux champignons émincé de filet de canette
995 

Risotto aux champignons émincé de filet de canette


Beurre | Bouillon de volaille | Canette | Champignons | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Sel | Vin blanc
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Panforte au chocolat
996 

Panforte au chocolat


Abricot sec | Amandes | Cacao | Cannelle | Clous de girofle | Écorces d’orange | Farine | Figues | Gingembre | Miel | Noisettes | Pistache | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Sucre glace
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Smoothie détox fraise framboise au thé
997 

Smoothie détox fraise-framboise au thé


Basilic | Eau | Fraise | Framboises | Glaçon | Kiwi | Menthe | Thé
  Atelier des chefs
Filet de poulet jaune des Landes à l'estragon écrasée de pommes de terre aux aromates jus de déglaçage au sauternes
998 

Filet de poulet jaune des Landes à l'estragon écrasée de pommes de terre aux aromates jus de déglaçage au sauternes


Ail | Beurre | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sauterne | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
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Penne au foie gras et pignons de pin
999 

Penne au foie gras et pignons de pin


Canard | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Penne | Pignons | Poivre | Sel | Vin blanc
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Filet de volaille et fagot de haricots verts au fromage Ail et fines herbes
1000 

Filet de volaille et fagot de haricots verts au fromage Ail et fines herbes


Ail | Escalope de poulet | Fines herbes | Fromage frais | Haricots verts | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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