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Le bociato pastrami, le sandwich star de la street-food

compotée de figues | pain Baciato | pastrami | salade croquante | sucre | Taleggio | vinaigre balsamique
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Tarte aux prunes

beurre | farine | Å“uf de cane | poudre d'amande | prunes Reine-Claude | sucre roux
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Aubergines à la parmigiana

aubergines rondes | basilic | gousses d'ail | mozzarella | parmesan | provola | tomates pelées
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Sorbet maison

eau | fruits congelés | fruits frais | miel | sucre | sucre glace
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L'ingrédient secret du chef pour réaliser une vinaigrette originale

curry | eau | graines de coriandre | graines de moutarde | huile d'olive | jus de citron | miel | morceaux de carottes | moutarde | oignons rouges | pickles | sel | sucre | vinaigre de calamansi | vinaigre de cidre
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Cuisiner la courgette

chair à merguez | chair à saucisse | courgette | courgette ronde de Nice | feuilles de menthe | fromage | riz | tomates | vinaigrette
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Salade César

blancs de poulet | chapelure | copeaux de parmesan | gousse d'ail | huile d'olive | jaunes d'œufs | jus de citron | laitue | œuf battu | œufs | pain | parmesan râpé | poivre | sauce Worcestershire | sel
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Deux recettes simplissimes à cuisiner pour les amoureux de la tomate

Ail | Burrata | Chapelure | Chorizo piquant | Fleur de sel | Huile d'olive | Moutarde | Oignons rouges | Pâte feuilletée | Poivre | Riz | Roquettes | Thym | Tomates | Viandes grillées
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Les farcis

Ail | Chapelure | Courgettes rondes | Huile d'olive | Lait | Mie de pain | Œufs | Oignons | Persil | Poivre | Poivrons jaunes | Poivrons rouges | Poivrons verts | Sel | Tomates | Viandes hachées (bœuf. porc. veau)
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Deux recettes pour mettre les huîtres à l'honneur

citron-caviar | crème crue | fleur de sureau | huile d'olive | huile noisette | huîtres | jus de citron | petits-pois | raifort | sauce soja | vinaigre
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