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1 

Risotto aux légumes d'automne

bouillon de volaille ou de légumes | champignons | gousses d'ail | herbes aromatiques | huile d'olive | lard | oignon | parmesan | poivre | potimarron | riz rond pour risotto | sel | vin blanc
  4 à table (JT 13h WE)  |  TF1

2 

Gâteau basque à la crème

beurre | farine | lait | levure | œufs | rhum | sel | sucre
  4 à table (JT 13h WE)  |  TF1

3 

Velouté de courge

amandes | courge | crème fraîche | gousses d'ail | oignon | paprika | piment d'Espelette | poivron
  4 à table (JT 13h WE)  |  TF1

4 

Brownie à l'américaine et sa pointe bretonne

beurre | chips de crêpes au sarrasin | chocolat pâtissier | farine | noix | œufs | sucre
  4 à table (JT 13h WE)  |  TF1

5 

Un burger revisité à la française : découvrez le menu d'un chef étoilé à l'accent américain

chair de biche | citron | noix de l'Isère | orange | pain au maïs | Philadelphia | pommes gaufrettes | spéculos | tomme à l'ail des ours | velouté de potimarron
  4 à table (JT 13h WE)  |  TF1

6 

Oeufs mollets

eau | œufs | sel | vinaigre
  4 à table (JT 13h WE)  |  TF1

7 

Kouign-Amann breton

beurre demi-sel | eau | farine | lait | levure | sel | sucre
  4 à table (JT 13h WE)  |  TF1

8 

Fines feuilles de chocolat comme un grand chef pâtissier

Biscuit moelleux | Chocolat | Fleur de sel | Ganache à la vanille de Tahiti | Grué de cacao caramélisé | Sablé fleur de sel | Sauce au chocolat
  4 à table (JT 13h WE)  |  TF1

9 

Tourtière aux pommes

eau | farine type 55 | huile neutre | morceaux de sucre | œufs | pommes | rhum | sel | sucre en poudre
  4 à table (JT 13h WE)  |  TF1

10 

Nuggets à l'américaine

ail | crème liquide | escalopes de poulet fermier | œufs | pain de la veille | persil
  4 à table (JT 13h WE)  |  TF1

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