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331 

Boulettes de veau au citron polenta de Cyril Lignac

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332 

Tartine grillée de tomates confites à la burrata de Cyril Lignac

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333 

Ceviche de poissons marinés sauce leche de tigre de Cyril Lignac

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334 

Fruits melba de Cyril Lignac

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335 

Sandwich roll-on de thon mariné mayonnaise de Cyril Lignac

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336 

Brochettes de poulet épicé salade de concombre de Cyril Lignac

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337 

Caviar d'aubergine au tahini grenade de Cyril Lignac

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338 

Granité de pêches crème onctueuse de Cyril Lignac

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339 

Burger de poisson pané sauce tartare au wasabi de Cyril Lignac

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Tartare de dorade à la vanille et à la mangue de Cyril Lignac

Coriandre | Échalote | Filet de dorade | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d'olive | Jus de citron | Mangue | Piment d'espelette | Tomate cerise | Vinaigre balsamique blanc
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