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1 

Tourte de crevettes aux herbes, sauce à la citronnelle - Cyril Lignac

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2 

Foie gras mi-cuit et thon aux épices douces - Cyril Lignac

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3 

Filet de boeuf blanc bleu rôti au poivre vert et poireaux - Cyril Lignac

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4 

Velouté de topinambours à la bière et truffe noire - Cyril Lignac

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5 

Bûche roulée comme une charlotte aux fruits - Cyril Lignac

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6 

Riz au lait à la vanille, agrumes et gelée royale - Cyril Lignac

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7 

Escalope de dinde farcie aux herbes - Cyril Lignac

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8 

Filet de veau braisé au miel - Cyril Lignac

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9 

Carpaccio de Saint-Jacques au kaki et fruits de la passion - Cyril Lignac

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10 

Linguines de saumon, oeufs de truite et pesto de pistaches - Cyril Lignac

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