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Restes d'agneau cuit dans un parmentier   Cyril Lignac
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Restes d'agneau cuit dans un parmentier - Cyril Lignac


5 épices | agneau | amandes | beurre | chapelure | crème fraîche | miel | noix muscade | oignon | poivre | pommes de terre | sel
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Truite en gravelax d'Arnaud Baptiste ancien candidat de Top Chef
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Truite en gravelax d'Arnaud Baptiste ancien candidat de Top Chef


Citron jaune | Citron vert | Filet de truite | Gros sel | Poivre de timut | Poivre noir | Sel fin | Sucre
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Gratin de poisson aux légumes citronnés   Cyril Lignac
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Gratin de poisson aux légumes citronnés - Cyril Lignac


Carotte | Céleri | Ciboulette | Citron | Filet de haddock | Filet de saumon | Huile d'olive | Mimolette | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
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Cake aux olives et à la feta   Cyril Lignac
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Cake aux olives et à la feta - Cyril Lignac


Beurre | Crème liquide | Farine | Feta | Huile d'olive | Levure | Oeufs | Olives noires | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
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Moelleux au chocolat   Cyril Lignac
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Moelleux au chocolat - Cyril Lignac


Beurre | Chocolat | Farine | Jaune d'œuf | Œuf | Sucre
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Gigot d'agneau de sept heures   Cyril Lignac
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Gigot d'agneau de sept heures - Cyril Lignac


bouquet de thym | branche de persil plat | branche de romarin | branche de sarriette | carotte | cube de bouillon de bœuf | feuille de laurier | gigot d'agneau | gros sel | huile d'olive | poivre noir | sel | tête d'ail | vin blanc moelleux
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Asperges vertes à la sauce hollandaise   Cyril Lignac
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Asperges vertes à la sauce hollandaise - Cyril Lignac


Aneth | Asperge | Beurre | Citron | Eau | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Oeuf de truite | Orange | Poivre | Sel
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Le secret de cuisson du poisson de César Troisgros
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Le secret de cuisson du poisson de César Troisgros


beurre | citron | coriandre | farine | Filet de sandre | harissa | sauce soja
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Blinis maison crème et truite fumée   Cyril Lignac
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Blinis maison crème et truite fumée - Cyril Lignac


ciboulette | citron | crème fraîche | cumin | échalote | huile d'olive | muscade | œuf | piment d'Espelette | poivre | pomme de terre | sel | truite fumée
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Poêlée de morilles fraîches et oeuf mollet   Cyril Lignac
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Poêlée de morilles fraîches et oeuf mollet - Cyril Lignac


beurre | creme | echalote | estragon | huile | morille | oeuf | pain | poivre | porto | sel | vinaigre
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