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Les cannellonis à la corse
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Les cannellonis à la corse


Blettes sauvages | Farine | Feuilles de nepita | Fromage corse | Huile d'olive | Oeufs | Pissenlits | Poireaux sauvages | Sauce tomate | Sel
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Le célèbre poulet Gaston Gérard
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Le célèbre poulet Gaston Gérard


Armagnac | Blancs de poulet | Bourgogne aligoté | Chou-fleur | Comté | Crème | Cuisses de poulet | Eau et farine | Fond de volaille | Moutarde | Oignons | Paprika
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Les asperges à la flamande
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Les asperges à la flamande


Asperge | Beurre | Ciboule | Noix de muscade | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
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Saint Jacques gratinées et légumes croquants
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Saint-Jacques gratinées et légumes croquants


béchamel | légume | Saint-Jacques | sarrasin
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Magret de canard et poêlée printanière
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Magret de canard et poêlée printanière


Asperge | Bouquet garni | Fécule de maïs | Fleur de sel | Jus d'orange | Magret de canard | Mini carotte multicolore | Oignon Cébette | Piment d'Espelette | Pois mange tout | Pomme de terre | Sauce soja
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Moules à la bretonne
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Moules à la bretonne


Ail | Andouille de Guéméné | Beurre demi-sel | Cidre | Crème | Échalote | Lambig | Moules | Persil
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Le mulet un poisson délicieux et bon marché
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Le mulet un poisson délicieux et bon marché


Asperges | Brocoli | Choux romanesco | Citron | Filet de mulet | Gingembre | Huile d'olive | Moutarde | Navets | Oeuf | Petits pois
  Météo à la carte  |  France 3
Effiloché de porc et petits choux farcis
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Effiloché de porc et petits choux farcis


Ail | Beurre | Carottes | Champignons | Choux | Échalote | Miel | Oignon | Piment béarnais | Thym | Viande de porc
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Dos de saumon et petits légumes
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Dos de saumon et petits légumes


Ail | Betteraves rouges | Beurre | Brins d'aneth | Choux de Bruxelles | Échalote | Écorces de citron | Gros sel | Huile | Huile d'olive | Pommes de terre | Saumon | Thym
  Météo à la carte  |  France 3
Collier d'agneau asperges et pommes de terre
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Collier d'agneau asperges et pommes de terre


Anis vert | Asperges | Badiane | Beurre | Cannelle | Clou de girofle | Collier d'agneau | Cumin | Graine de fenouil | Huile | Paprika | Petits pois | Pommes de terre | Radis | Sauce tomate
  Météo à la carte  |  France 3
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