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Risotto de coquillettes aux asperges vertes et vieille mimolette
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Risotto de coquillettes aux asperges vertes et vieille mimolette


Asperge | Lard fumé | Lardon fumé | Matière grasse | Mimolette extra vieille | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
  Les petits plats de Béa
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Rillettes d'omble chevalier à l'ail des ours


  Les petits plats de Béa
114 

Côtes de blettes au chorizo


  Les petits plats de Béa
Coquillettes au pesto de brocoli et oeufs brouillés à la ciboulette
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Coquillettes au pesto de brocoli et oeufs brouillés à la ciboulette


ail | amandes | brocoli | ciboulette | Coquillettes | eau de cuisson | huile d'olive | matière grasse | oeufs | parmesan | pesto | poivre | râpé | sel
  Les petits plats de Béa
Croquettes de cabillaud à la sauce tomate  Yotam Ottolenghi
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Croquettes de cabillaud à la sauce tomate (Yotam Ottolenghi)


Ail | Coriandre | Coriandre en poudre | Cumin en poudre | Filet de cabillaud | Huile d'olive | Menthe | Oeuf | Oignon | Paprika en poudre | Persil plat | Piment rouge | Piri piri | Poivre | Sel | Sucre en poudre | Tomates concassées | Tranche de pain | Vin blanc
  Les petits plats de Béa
Focaccia au pesto d'ail des ours et champignons
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Focaccia au pesto d'ail des ours et champignons


ail | champignon | gousse d'ail | gruyère | huile d'olive | oignon | pâte | pesto | poivre | sel
  Les petits plats de Béa
118 

Pancakes à la compote pomme-châtaignes


  Les petits plats de Béa
Gratin de pommes de terre à l'aillet
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Gratin de pommes de terre à l'aillet


Aillet | Lait | Mozzarella | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Les petits plats de Béa
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