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1 

Émincé de porc à la moutarde

ail | beurre | crème | escalope | huile | moutarde | persil | poivre | sel | vin blanc
  L’eau à la bouche

2 

Bar grillé et pommes de terre à l'huile au basilic

ail | Bar | basilic | citron | fleur de sel | huile d'olive | poivre | pomme de terre
  L’eau à la bouche

4 

Mijoté d'agneau aux pois chiche pommes de terre et raisins

Agneau | Anis étoilé | Bouillon de boeuf | Cardamome | Concentré de tomate | Coriandre | Cumin | Huile d'olive | Oignon | Paprika | Pois chiche | Poivre | Pomme de terre | Raisin | Sel | Tabasco | Thym
  L’eau à la bouche

5 

Filet mignon aux morilles et polenta

beurre | cognac | crème fraîche légère | cube de bouillon de volaille | échalote | Filet mignon | huile de pépin de raisin | laurier | morilles | paprika | parmesan râpé | poivre | polenta | romarin | sel | thym | vin blanc
  L’eau à la bouche

6 

Moussaka

Agneau | Ail | Aubergines | Beurre | Feta | Fromage de brebis | Gruyère | Huile d'olive | Laurier | Nutmeg | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Pommes de terre | Romarin | Sauce béchamel | Sel | Thym | Tomates | Vin rouge
  L’eau à la bouche

7 

Tagliatelles d'asperges aux morilles à la crème

asperge | beurre | crème fraîche | échalote | morille | poivre | sel | thym | vin blanc
  L’eau à la bouche

8 

Omelette d'asperges des bois

Ail | Asperge | Beurre | Échalote | Huile d'olive | Œuf | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  L’eau à la bouche

9 

Pavé de boeuf déglacé au pinot noir spaghetti d'asperges crues au balsamique

Asperge | Bœuf | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de noisette | Pinot Noir | Poivre | Vinaigre balsamique
  L’eau à la bouche

10 

Veau aux olives et au cidre

Ail | Cidre | Citron vert | Crème | Huile d'olive | Oignon | Olives | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Veau
  L’eau à la bouche

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