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Salade de pomme de terre- entrée chaude- vinaigrette à l'ail

ail | eau | huile | œuf | olive | paprika | pomme de terre | sel | vinaigre blanc
  Cuisine de Zika

42 

Salade de radis aux oignons et tomates à la menthe fraîche

eau | menthe | oignon | olive | poivre | radis | sel | tomate | vinaigre
  Cuisine de Zika

43 

Khobz el aïd- maassems el beldia- pain brioché pour l'aïd

beurre | farine | lait | lait en poudre | levure instantanée | mahlepigrains de sésame | nigelle | œufs | sel | semouline | sucre | vinaigre blanc
  Cuisine de Zika

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Foie de veau de lait braisé au cumin (Kebda mchermla)

agneau | ail | concentré de tomate | cumin | eau | foie de veau de lait | huile | paprika | piment oiseau | sel
  Cuisine de Zika

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Soupe veloutée au potiron poulet et parmesan

beurre | bouillon de volaille | coriandre | maïzena | parmesan | poireau | potiron | poulet | tomate
  Cuisine de Zika

47 

Galette (kesra) de la chakhchoukha pour débutants

beurre fondu | eau | extrait de fleur d'oranger | huile | huile pour friture | levure boulangère sèche | miel | œuf | sel | semoule fine de blé dur
  Cuisine de Zika

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Soupe de fèves fraîches et leurs cosses tendres aux petits plombs (m'hamssa )

ail | beurre | céleri | coriandre | cosse | fève | langue d'oiseau | oignon | pâte | piment | sel | vermicelle
  Cuisine de Zika

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Authentique makroud el koucha de bône - makroud au four typique annabi

Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Dattes | Eau de fleur d'oranger | Huile | Sel | Semoule
  Cuisine de Zika

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