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La forêt noire de mon enfance de Christophe Felder
1 

"La forêt noire de mon enfance" de Christophe Felder


  Une aiguille dans l’potage
Sablés à l'orange et grand marnier
2 

Sablés à l'orange et grand marnier


  Une aiguille dans l’potage
3 

Gâteau d'eve (gâteau aux pommes)


  Une aiguille dans l’potage
4 

Senbei, des crackers japonais au riz (sans gluten)


  Une aiguille dans l’potage
5 

Gaufre de pain perdu, tagliatelles de carotte et oeuf poché


  Une aiguille dans l’potage
6 

Tarte aux pommes "bouquet de roses"


  Une aiguille dans l’potage
7 

Poulet rôti, sauce huître et oignons de printemps


  Une aiguille dans l’potage
8 

Mini-cannelés chocolat-fève tonka


  Une aiguille dans l’potage
9 

Gaspacho de betterave, chantilly de chèvre


  Une aiguille dans l’potage
Poires pochées au sirop à la fève tonka
10 

Poires pochées au sirop, à la fève tonka


  Une aiguille dans l’potage
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