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11 

Chow mein au porc et nouilles frites

ail | bouillon de poulet | brocoli | carottes | coriandre fraîche | fécule de mais | fèves germées | gingembre | haché | huile d'olive | huile végétale | mirin | nouilles chinoises chow mein sèches | oignon | oignons verts | poivrons | porc | sauce aux huîtres | sauce soja | sauce soya foncée | vinaigre de riz
  Madame Anne aux fourneaux

12 

Boudin blanc rôti aux pommes de terre et radis, sauce à la moutarde

beurre | Boudin blanc | bouillon de poulet | ciboulette | échalote Française | moutarde de Dijon | pomme de terre | radis | vin blanc
  Madame Anne aux fourneaux

13 

Toad in the hole

Bière blanche Hoegaarden | Cube de bouillon de poulet | Farine | Huile de canola | Huile de tournesol | Lait | Oeuf | Oignon rouge | Romarin | Sauce HP | Saucisse
  Madame Anne aux fourneaux

14 

Salade de couscous isarélien aux herbes et à la mangue

basilic frais | concombre libanais | couscous israélien | gousse d'ail | herbes salées du bas du fleuve | jus de citron | mangue | menthe fraîche | oignon rouge | perles de bocconcini | poivre du moulin | poivron coloré | tomate italienne | zeste de citron
  Madame Anne aux fourneaux

15 

Morue de l'islande au paprika fumé et à la concassée de tomates

Ail frais | Basilic frais | Beurre | Fumet de poisson | Huile d'olive | Jus de citron | Lait | Morue | Olives niçoises | Paprika fumé | Parmesan râpé | Poivre de cayenne | Poivre du moulin | Polenta cuisson rapide | Sel | Tomates italiennes | Vin blanc
  Madame Anne aux fourneaux

16 

Brochettes de poulet sur tige de citronnelle

cacahuètes rôties | chapelure Panko | coriandre | gingembre | graines de sésame | haché | huile d olive | lime | mangue | oeuf | oignon rouge | poivre | poivron rouge | poulet | sel | tiges de citronelle
  Madame Anne aux fourneaux

17 

Asperges au prosciutto et fontina sur planche

Asperge | Beurre | Fromage fontina | Prosciutto
  Madame Anne aux fourneaux

18 

Gaspacho

concombre anglais | crème fraîche épaisse type Liberté | eau | huile d olive | oignon vert | pain miche rassis | poivron rouge | tomate | Vinaigre de vin rouge | vinaigre de xérès
  Madame Anne aux fourneaux

19 

Chou-fleur grillé au ras el hanout

  Madame Anne aux fourneaux

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