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71 

Thon mariné orange / fenouil et pané à la menthe fraîche

  Assiettes gourmandes

72 

Biscuits suédois aux flocons d'avoine et chocolat

  Assiettes gourmandes

73 

Beurre de carotte (Modernist cuisine)

  Assiettes gourmandes

74 

Betterave en croûte de sel - salade de betteraves (Alain Passard)

  Assiettes gourmandes

75 

Melon, espuma amande, meringues recette de melon

  Assiettes gourmandes

76 

Gaspacho tomates ananas

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77 

Saumon fumé, melon, neige de fromage de chèvre

  Assiettes gourmandes

78 

Comme une tarte aux fraises destructurée

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79 

T-bone ou côte de boeuf au bbq, beurre aux anchois

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80 

Panna cotta au fromage blanc et abricots caramélisés

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