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61 

Tarte aux pommes (Jacques Génin)

  Assiettes gourmandes

62 

Saumon fumé, céleri confit et millefeuille de chèvre

  Assiettes gourmandes

63 

Cake bananes chocolat et noix

  Assiettes gourmandes

64 

Mousse au chocolat et pâte spéculos

  Assiettes gourmandes

65 

Velouté céleri, potimarron, truffe

  Assiettes gourmandes

66 

Tarte chocolat orange

  Assiettes gourmandes

67 

Polenta au siphon, champignons et jus de poulet

  Assiettes gourmandes

68 

Dessert coco mangue (Christelle Brua)

  Assiettes gourmandes

69 

Comment désarêter un poisson par le dos, l'exemple d'un bar farci

  Assiettes gourmandes

70 

Cookies cacahuètes chocolat (Eric Kayser)

  Assiettes gourmandes

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