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11 

Galette frangipane marron, chocolat et noisette (Stéphane Corolleur)

  Assiettes gourmandes

15 

Velouté carotte, coco et amande (William Ledeuil)

  Assiettes gourmandes

18 

Gambas marinées au miso, amandes et coco

  Assiettes gourmandes

19 

Blanc-manger à la badiane, abricots crus cuits et croustillant aux pistaches

  Assiettes gourmandes

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