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Sandwichs au tofu barbecue
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Sandwichs au tofu barbecue


Carotte coupée en julienne | Chou rouge émincé | Fécule de maïs | Huile d'olive | Moutarde à l'ancienne | Oignon vert émincé | Pain à hamburger brioché | Sauce barbecue maison ou du commerce | Sirop d'érable | Tofu | Vinaigre de cidre
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Sirop d'oranges sanguines
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Sirop d'oranges sanguines


jus d'oranges sanguines fraîchement pressé et tamisé | sucre
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Poulet cacciatore
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Poulet cacciatore


ail | champignons blancs | cuisses de poulet avec ou sans la peau (ou hauts de cuisse) | huile d'olive | oignon | persil plat | poivrons rouges | tomates en dés | vin blanc
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Kir à l'orange sanguine
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Kir à l'orange sanguine


Sirop d'oranges sanguines | Vin blanc ou mousseux
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Shirley Temple  Cocktail pour enfants
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Shirley Temple (Cocktail pour enfants)


Glaçons | Sirop de grenade maison ou du commerce | Soda au gingembre (ginger ale) | Zestes de citron
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Burgers de porc et bacon oignons caramélisés et chiffonnade de betteraves


Bacon | Bébés épinards | Betterave | Beurre non salé | Eau | Fromage Pacific Rock (ou cheddar) | Miell | Moutarde de Dijon | Oignons jaunes | Pains à burger briochés | Poire | Porc haché mi-maigre | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
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Épices à steak de Montréal
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Épices à steak de Montréal


Flocon de piment fort broyé | Grain de poivre | Graine d'aneth | Graine de coriandre | Poudre d'ail | Poudre d'oignon | Sel de mer
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Vacherin mangue et coco
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Vacherin mangue et coco


Crème chantilly | Fruit de la passion | Mangue | Meringues croquantes | Rhum épicé | Sorbet à la mangue | Sorbet à la noix de coco | Sucre
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Tzatziki
260 

Tzatziki


Ail | Aneth ciselé | Concombre | Huile d'olive | Menthe ciselée | Olive kalamata | Origan séché | Pain pita épais ou baguette tranchée | Sel | Vinaigre de vin blanc | Yogourt
  Ricardo
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