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201 

Salade de haricots avec turbot

Câpres | Citron | Échalote française | Filet d'anchois | Filet de turbot | Haricot jaune | Haricot vert | Huile d'olive | Persil plat
  Ricardo

202 

Morue fagots de haricots verts au jambon et sauce béarnaise

Beurre non salé | Échalote française | Estragon | Grains de poivre noir | Haricot vert | Huile d'olive | Jambon de Bayonne | Jaune d'oeuf | Morue | Pomme de terre | Vin blanc | Vinaigre de vin blanc
  Ricardo

203 

Pierogis au brocoli et au bacon

Ail | Bacon | Brocoli | Citron | Crème sure | Eau | Farine | Flocons de piment | Huile d'olive | Lait | Oeuf | Sel
  Ricardo

204 

Pâte fraîche

Eau | Farine | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Oeuf | Sel
  Ricardo

205 

Mezzelune à la ricotta et à la courgette

Ail | Beurre | Bouillon de poulet concentré | Citron | Courgette | Feuilles de basilic | Fromage parmesan frais râpé | Fromage ricotta | Pâte fraîche
  Ricardo

206 

Purée de céleri-rave

Beurre | Céleri-rave | Crème | Pomme de terre
  Ricardo

207 

Morue rôtie aux champignons bette à carde et lait de persil

Ail | Bette à carde rouge | Beurre | Bolets du Québec séchés | Feuilles et tiges de persil plat | Fromage parmesan frais râpé | Huile d'olive | Lait | Morue | Oignon vert | Purée de céleri-rave
  Ricardo

208 

Pain au levain

Eau filtrée | Farine à pain blanche ou farine tout usage non blanchie | Levain actif | Sel de mer fin ou sel de table fin
  Ricardo

209 

Levain maison

Eau filtrée | Farine entière | Farine tout usage
  Ricardo

210 

Salade de kale et de céleri Waldorf

Canneberge séchée | Céleri | Endive rouge | Feuille de chou kale | Pacane | Pomme verte
  Ricardo

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