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381 

Nids de tagliatelles aux épinards, filets de sole aux oeufs marins

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382 

Zéphir de noix de coquille saint-jacques aux carottes fondantes, velouté de corail d'oursins

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384 

Nage d'huîtres de belon au champagne et julienne de légumes

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385 

Anchois marinés et pimentés sur toasts

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386 

Salade de crevettes bleues aux oeufs de saumon

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387 

Crevettes sautées au piment antillais

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388 

Sauté d'agneau aux épices indiennes et riz basmati

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389 

Canette rôtie au miel de châtaignier et aux poires Williams

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390 

Ravioles de crabe au vermouth et au jus de thym frais

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