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Mes recettes de pâte brisée et de pâte sablée - Laurent Mariotte
Laurent Mariotte | Site officiel
Linzer Torte à la confiture de rhubarbe - Laurent Mariotte
Beurre | Cannelle | Confiture | Farine T55 | Levure chimique | Noisettes | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sucre de canne
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ail | citron | citrons confits au sel | coriandre | cumin | épaule d'agneau | fèves | gingembre moulu | huile d'olive | oignons | paprika | piment de Cayenne | poivre | safran | sel | tomates concassées
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Mijoté d'agneau aux fèves et au citron confit - Laurent Mariotte
ail | citron | citrons confits au sel | coriandre | cumin | épaule d'agneau | fèves | gingembre moulu | huile d'olive | oignons | paprika | piment de Cayenne | poivre | safran | sel | tomates concassées
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Coupe glacée façon Sundae - Laurent Mariotte
Beurre demi-sel | Cacahuètes | Crème fraîche | Crème liquide | Sucre fin
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Carpaccio de champignons et cresson - Laurent Mariotte
Baies roses | Champignons de Paris | Chèvre sec | Citron | Cresson | Huile de noix | Sel
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Merlans panés aux noisettes et pommes de terre grenailles - Laurent Mariotte
Chapelure panko (ou chapelure de pain) | Citron vert | Farine | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de friture | Merlan | Noisettes en poudre | Oeufs | Poivre du moulin | Pommes de terre grenailles | Thym
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Terrine de poissons et poireaux - Laurent Mariotte
Agar-agar | Feuilles d'épinard | Filet de poisson | Fumet de poisson | Poireaux | Poivre | Sel
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