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Tarte pomme pomelo   Laurent Mariotte
491  

Tarte pomme pomelo - Laurent Mariotte


Beurre | Beurre frais mou | Farine T55 | Oeuf | Pomelos roses | Pommes à compote type Boskop | Poudre d'amandes | Sel fin | Sucre blond de canne | Sucre glace | Zeste de citron bio
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Veau marengo   Laurent Mariotte
492  

Veau marengo - Laurent Mariotte


ail | beurre | bouquet garni | champignons de Paris | concentré de tomate | fond brun de veau lié | huile de tournesol | oignons | pain de mie | persil haché | poivre | sauté de veau | sel | vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Bananes suzette   Laurent Mariotte
493  

Bananes suzette - Laurent Mariotte


bananes | beurre | Grand Marnier | oranges | sucre blond de canne
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Ma soupe de châtaignes tartines de magret fumé   Laurent Mariotte
494 

Ma soupe de châtaignes tartines de magret fumé - Laurent Mariotte


Beurre | Châtaignes cuites en bocal | Crème liquide | Cube de bouillon de volaille bio | Eau | Échalotes | Huile de noisette | Magret fumé | Noisettes mondées | Pain aux raisins et noisettes | Parmesan | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Crêpes et caramel laitier   Laurent Mariotte
495  

Crêpes et caramel laitier - Laurent Mariotte


Beurre | Beurre demi-sel (pour le caramel) | Chocolat au lait | Crème fleurette | Farine de sarrasin | Farine T55 | Huile de cuisson | Lait entier | Oeufs | Sel | Sucre blond de canne | Sucre blond de canne (pour le caramel)
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Choux de Bruxelles et patate douce rôtis   Laurent Mariotte
496 

Choux de Bruxelles et patate douce rôtis - Laurent Mariotte


Ail | Choux de Bruxelles | Cranberries séchées | Cumin | Graines de tournesol | Huile d'olive | Patate douce | Sauce soja | Sirop d'érable
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Poule au riz   Laurent Mariotte
497  

Poule au riz - Laurent Mariotte


beurre | bouquet garni | carottes | clous de girofle | farine | gros sel | oignon | poireau | poivre | poule | riz blanc
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Clémentine givrée   Laurent Mariotte
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Clémentine givrée - Laurent Mariotte


Clémentines corses avec feuilles | Mandarine Impériale | Miel d'acacia
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Jambonneau laqué et panures aux herbes   Laurent Mariotte
499  

Jambonneau laqué et panures aux herbes - Laurent Mariotte


baies roses | coriandre sèche ou persil sec | courge butternut | honey (miel) | jambonneau ou jarret de porc | oignon rouge | paprika | sauce soja | sauce Worcestershire
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Kaki Ribera del Xùquer farci au mascarpone et spéculos   Laurent Mariotte
500 

Kaki Ribera del Xùquer farci au mascarpone et spéculos - Laurent Mariotte


Biscuits spéculoos | Kakis Ribera del Xuquer AOP | Mascarpone
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