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Tourte au confit de canard et potimarron   Laurent Mariotte
281 

Tourte au confit de canard et potimarron - Laurent Mariotte


Confit de canard | Graines de courge | Oignon rouge | Pâte brisée | Persil | Poivre | Pomme | Potimarron | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Baklava aux noix   Laurent Mariotte
282 

Baklava aux noix - Laurent Mariotte


Beurre | Cannelle | Cerneaux de noix | Eau | Feuilles de pâte filo | Fleur d'oranger | Miel d'acacia | Sel gris fin | Sucre blond de canne
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Civet de chevreuil d'Olivier Nasti   Laurent Mariotte
283 

Civet de chevreuil d'Olivier Nasti - Laurent Mariotte


Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Épaule de chevreuil | Lard fumé | Oignon | Pain de campagne | Poireau | Pruneaux | Thym | Vin rouge corsé
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Champignons farcis au Selles sur Cher   Laurent Mariotte
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Champignons farcis au Selles-sur-Cher - Laurent Mariotte


Cerneaux de noix | Champignons portobello (ou gros champignons de Paris) | Huile d'olive | Persil plat | Poivre du moulin | Sel gris fin | Selles-sur-Cher
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Salade de lentilles et carottes rôties   Laurent Mariotte
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Salade de lentilles et carottes rôties - Laurent Mariotte


Ail | Carottes | Coriandre fraîche | Cumin | Feuille de laurier | Huile d'olive | Lentilles vertes | Oranges navel | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Rouelle de porc confite aux légumes d'automne   Laurent Mariotte
286 

Rouelle de porc confite aux légumes d'automne - Laurent Mariotte


Ail | Huile neutre | Panais | Patate douce | Poivre | Rouelle de porc | Sel | Thym | Topinambour | Vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Gâteau moelleux aux pommes   Laurent Mariotte
287 

Gâteau moelleux aux pommes - Laurent Mariotte


beurre | crème liquide | farine | levure chimique | oeuf | pomme | pralines roses | sucre
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Pommes de terre anna   Laurent Mariotte
288 

Pommes de terre anna - Laurent Mariotte


Beurre clarifié | Poivre | Pommes de terre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Coquillotto chorizo et poireaux   Laurent Mariotte
289 

Coquillotto chorizo et poireaux - Laurent Mariotte


Beurre | Bouillon de volaille | Chorizo | Coquillettes | Oignon | Parmesan râpé | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Poires douillon   Laurent Mariotte
290 

Poires douillon - Laurent Mariotte


Beurre | Farine | Jaune d'oeuf | Oeuf | Poires fermes | Poudre d'amande | Sel | Sucre de canne | Sucre glace
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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