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Aubergines laquées à l'asiatique - Laurent Mariotte

Ail | Aubergines violettes et longues asiatiques ou aubergines violettes rondes italiennes | Fécule de maïs | Graines de sésame torréfiées | Huile de pépins de raisins | Piment oiseau | Poivre du moulin | Pousse de gingembre | Quelques pluches de coriandre | Sauce soja claire | Sel gris fin | Sucre de canne brut | Vinaigre noir chinois
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volaille marinade à la tapenade - Laurent Mariotte

chapelure | citron | estragon | huile d'olive | poivre du moulin | sauge | sel gris fin | tapenade d'olive verte | Volaille
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Magret de canard aux cerises - Laurent Mariotte

Cerises bigarreaux | Fond de veau | Magret de canard | Miel d'acacia | Poivre du moulin | Sel fin gris | Vinaigre de vin rouge
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Fondant chocolat et cerises - Laurent Mariotte

Beurre | Cerises type bigarreaux | Chocolat noir à 60% de cacao minimum | Farine | Oeufs | Sucre roux
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Cuisses de grenouilles ail & persil d'Amandine Chaignot - Laurent Mariotte

Ail | Beurre | Cacahuètes | Cuisses de grenouilles | Farine | Huile d'olive | Persil plat
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Nuggets de poulet de Michel Oliver - Laurent Mariotte

filets de poulet | huile neutre | moutarde | oeuf | polenta instantanée
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Tarte fine aux asperges grillées - Laurent Mariotte

ail | asperge | ciboulette | citron jaune | huile d olive | pâte feuilletée | poivre du moulin | sel fin gris | tahini
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Huîtres au kacha et à la pomme - Laurent Mariotte

Beurre | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Huîtres | Kasha | Poivre du moulin | Pomme | sarrasin torréfié | Sauce soja
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