Ail | Beurre | Feuilles de basilic | Huile d'olive | Oeufs | Poivre du moulin | Romarin | Sel gris fin | Sucre | Tomates très mûres (coeur de boeuf ou marmande) Laurent Mariotte | Site officiel
Épis de maïs pré-cuits | Huil de pépins de raisins | Magrets de canard | Miel | Poivre du moulin | Rhubarbe | Sel gris fin Laurent Mariotte | Site officiel
Baguette de pain rassis | Beurre fondu | Branche d'estragon | Brie de Melun pas trop affiné | Champignons rosés de Paris | Eau | Huile d'olive | Jambon de Paris en chiffonnade | Poivre du moulin | Sel gris fin Laurent Mariotte | Site officiel
cacahuètes pelées | confiture de lait | eau | Fontainebleau | fraises mara des bois ou fraises des bois | sucre semoule Laurent Mariotte | Site officiel
échine de cochon | huile d'olive | huile de pépins de raisins | laitues ou sucrines | oignons rouges | poivre du moulin | poivron vert | sel gris fin | thym Laurent Mariotte | Site officiel