sirop d’agave
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La parfaite mousse au chocolat d'Anne-Sophie Vidal
Chocolat noir | Crème liquide | Fleur de sel | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre fin
Marmiton
Verrines de mousse aux poires et Confiture de Châtaignes Bonne Maman
Biscuits | Boudoir | Cacao | Châtaignes | Confiture | Marrons glacés | Mascarpone | Oeuf | Poire | Sirop | Sucre
A vos assiettes
Cheesecake façon baklava au miel de châtaignier
Beurre | Cannelle | Cardamome | Citron | Eau | Extrait de café | Fécule de maïs | Fromage frais | Gingembre | Grains de maïs | Jus de citron | Miel | Noix de pécan | Oeuf | Pâte filo | Pâtes | Pistache | Sel | Sirop | Sucre | Vanille
A vos assiettes
Riz à la martiniquaise
Abricot | Amandes effilées | Ananas | Coulis | Lait | Riz | Sirop
A vos assiettes
La Charlotte aux poires au dessert Soja Amande
Amandes | Biscuits à la cuillère | Boudoir | Gélatine | Poire | Sirop | Soja | Sucre
A vos assiettes
Agneau laqué au céleri
5 épices | Agneau | Ail | Beurre | Céleri-rave | Coriandre | Lait | Mesclun | Navet | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Sirop d’érable | Sucre
Supertoinette
Charlotte poire chocolat noir et coco
Boudoir | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème dessert | Noix de coco | Poire | Sirop
A vos assiettes
Muffins aux poires et aux noix
Beurre | Farine | Levure | Noix | Oeuf | Poire | Sel | Sirop | Sucre | Yaourt
A vos assiettes
Yaourt glacé à l'abricot et au romarin
Abricot | Crème fraîche | Orange | Romarin | Sirop d’érable | Sucre roux | Yaourt
Marmiton
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