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Madeleines légères et goûteuses   Cyril Lignac
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Madeleines légères et goûteuses - Cyril Lignac


beurre | farine | fleur d'oranger | levure chimique | miel de toutes fleurs | oeuf | pulpe de vanille | sucre | zestes de citron
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Tarte à la crème brûlée onctueuse   Cyril Lignac
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Tarte à la crème brûlée onctueuse - Cyril Lignac


Beurre | crème liquide | Farine | Fève de tonka | jaunes d'oeufs | lait | Pâte à tarte classique | Sucre | Vanille
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Salade bien fraîche et de saison   Cyril Lignac
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Salade bien fraîche et de saison - Cyril Lignac


Asperges blanches | Avocats | Citron | Coeur de burrata | Feuilles de basilic | Fraises gariguettes | Fruits secs (pistaches) | Huile d'olive | Oranges | Salade de mâche | Tomates cerises
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Cuisses de grenouilles persillées et croustillantes   Cyril Lignac
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Cuisses de grenouilles persillées et croustillantes - Cyril Lignac


ail | beurre | croûtons de pain | cuisses de grenouilles | épices tandoori | farine | persil
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Pâtes aux fruits de mer   Cyril Lignac
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Pâtes aux fruits de mer - Cyril Lignac


Ail | Citron | Coques ou palourdes | Huile d'olive | Oignon | Pâtes | Thym | Vin blanc
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Gâteau moelleux à la papaye   Cyril Lignac
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Gâteau moelleux à la papaye - Cyril Lignac


Beurre | Farine | Jus de citron vert | Lait | Oeufs | Papaye | Sucre
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Quatre quarts   Cyril Lignac
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Quatre-quarts - Cyril Lignac


beurre | citron | farine | oeufs | sel | sucre | vanille
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Fondue estivale de Stéphane Buron
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Fondue estivale de Stéphane Buron


Agar | Beaufort | Crème | Fécule | Feuille de gélatine | Herbes du jardin | Lait | Sucre | Tomme de Savoie
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Plat avec du melon   Cyril Lignac
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Plat avec du melon - Cyril Lignac


burrata | figues | framboises | gelée de muscat de Rivesaltes | huile d'olive | jambon de Parme | melon | poivre | stracciatella
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Bar en croûte de sel   Cyril Lignac
840 

Bar en croûte de sel - Cyril Lignac


Bar | Basilic | Blancs d'oeufs | Branches de fenouil | Citron | Épices | Sel
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