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Salade de tomates et fruits frais   Cyril Lignac
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Salade de tomates et fruits frais - Cyril Lignac


Avocats | Copeaux de crottin de chavignol | Crottin de chavignol sec | Figues violettes mures | Fleur de sel | Framboises | Grains de raisin rose | Huile d'olive | Noix | Noix toastées et concassées | Petits croutons | Poivre du moulin | Tomates coeur de boeuf | Vinaigre de Modène
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Cervelle de canut de Lyon
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Cervelle de canut de Lyon


Ciboulette | Crème épaisse | Échalote hachée | Fromage blanc | Fromage de chèvre frais | Huile d'olive | Pain chaud | Persil | Vin blanc
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Sauce chimichurri   Cyril Lignac
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Sauce chimichurri - Cyril Lignac


cumin | échalotes | gousses d'ail | gros sel | huile d'olive | jus des piments | mélange d'herbes (coriandre. menthe. persil) | piments jalapeos | sel | zeste d'orange
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Tiramisu aux fraises   Cyril Lignac
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Tiramisu aux fraises - Cyril Lignac


Biscuits | Blancs d'oeufs | Crème montée | Fraises | Jaunes d'oeufs | Mascarpone | Sucre | Zestes de citron
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Cassoulet de Castelnaudary
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Cassoulet de Castelnaudary


Ail | Carcasse de volaille | Carottes | Confit de canard | Couennes | Eau | Graisse de canard | Haricots secs | Lard salé | Oignons | Os de porc | Saucisses de Toulouse
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Carbonade flamande la vraie recette d'un estaminet du Nord
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Carbonade flamande la vraie recette d'un estaminet du Nord


Baie de genièvre | Bière brune ou mélange bière blonde / brune | Boeuf (100% paleron. 100% joue ou 50% jarret 50% paleron) | Bouquet de laurier et thym | Farine | Oignons | Pain d'épice | Poivre | Sel | Vergeoise brune
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Panzanella de Giuliano Sperandio
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Panzanella de Giuliano Sperandio


Basilic | Concombre | Gousse d'ail | Huile d'olive | Oignon rouge | Pain rassis | Tomates coeur de boeuf ou tomates cerises | Vinaigre
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Galette des rois du Palace Le George V
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Galette des rois du Palace Le George V


amandes grossièrement coupées | beurre doux | crème pâtissière (optionnel) | maïzena | oeuf entier | pâte feuilletée | poudre d'amande | rhum | sucre glace
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Salade de pâtes pas chère
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Salade de pâtes pas chère


Gousse(s) d ail | Huile | Maïs en boîte | Pâte(s) | Poivre | Sel | Thon au naturel | Tomate(s) | Vinaigre
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Papillotes de poisson pas chères
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Papillotes de poisson pas chères


Citron(s) jaune(s) | Crème liquide | Huile d'olive | Poisson blanc | Poivre | Sel | Tomate(s)
  Cuisineaz
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