si j’y arrive pourquoi pas vous
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Cyril Lignac Fruits Poires Parmentier Entrecôtes Brownie fondant Confit Sirop ... Hachis Pomme de terre Brioche Étoiles Soupe Salade de pommes de terre Soupe de fraise Tarte aux quetsches Fraises Tarte fine Mayonnaise Hachis Parmentier
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La mayonnaise herbacée du restaurant "Contraste"
Anchois | Bouquet garni d'herbes aromatiques | Câpres | Huile de pépin de raisin | Jaune d'oeuf | Moutarde | Parmesan | Vinaigre
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Brioche aux fruits confits - Cyril Lignac
Beurre | Farine | Fleur d'oranger | Fruits confits | Levure de boulanger | Oeuf | Sel | Sucre
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Recréer la fameuse sauce de l'Entrecôte - Cyril Lignac
Basilic | Beurre | Cerfeuil | Eau | Estragon | Jus de citron | Moutarde | Sauge
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Poires au sirop maison - Cyril Lignac
bâton de cannelle | chocolat noir | citron jaune non traité | crème liquide entière | eau | étoile badiane | gousse de vanille | jaunes d'oeufs bio | lait frais entier | orange non traitée | poires fraiches et mûres | sucre en poudre
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Salade de pommes de terre - Cyril Lignac
Ciboulette | Fleur de sel | Haricots verts | Mayonnaise | Olives | Pommes de terre | Thon | Tomates | Vinaigrette (Moutarde. vinaigre balsamique. huile de pépins de raisin. eau chaude)
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Tarte fine aux quetsches - Cyril Lignac
beurre doux pommade | confiture d'abricots | oeuf bio | pâte feuilletée | poudre d'amandes | quetsches | rhum ambré | sucre cassonade | sucre glace
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Soupe de fraises - Cyril Lignac
Chantilly | Eau | Feuilles de coriandre | Feuilles de menthe | Fraises | Glace vanille | Jus de citron | Sucre roux | Suprême d'orange
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Brownie fondant aux cacahuètes - Cyril Lignac
Beurre | Cacahuètes grillées et salées | Chocolat au lait | Chocolat noir | Farine | Fleur de sel | Oeufs bio | Pépites de chocolat noir | Sucre en poudre
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La recette du "Donburi" du chef étoilé Julien Lemarié
Cébettes | Courgettes | Fèves | Navet | Petits pois | Radis | Riz | Sauce teriyaki
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Hachis parmentier encore meilleur réchauffé - Cyril Lignac
beurre | carotte | champignon | chapelure | cuisses de canard confites | graisse de canard | oignon | pommes de terre | tomates
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