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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Cyril Lignac Bœuf Pâté Poire pochée Mangue Noix Brochettes de Saint-Jacques Bouillon ... Pain perdu Gambas Forêt Noire Bœuf bourguignon Crêpes au beurre salé Cheesecake Chorizo Poires Gambas grillées Croustillant Trifle Marbré Grillade Champignon Risotto Céviche Galette Œuf

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Cheesecake marbré   Cyril Lignac
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Cheesecake marbré - Cyril Lignac


beurre | biscuit | citron | coulis | cream cheese | fécule de maïs | fromage blanc | fruit | œuf | ricotta | sucre | yaourt grec
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Risotto printanier au pecorino   Cyril Lignac
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Risotto printanier au pecorino - Cyril Lignac


Beurre | Bouillon de légumes | Brocolis | Cœurs d'artichauts | Courgette | Échalote | Fromage de brebis | Huile d'olive | Parmesan | Pecorino | Petits pois | Poivre | Riz | Sel
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Ceviche de gambas grillées et mangue   Cyril Lignac
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Ceviche de gambas grillées et mangue - Cyril Lignac


ail | citron vert | coriandre | cumin | fleur de sel | gambas | gingembre | huile d'olive | mangue | oignon rouge | orange | paprika | piment jalapeno | poivre
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Boeuf bourguignon   Cyril Lignac
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Boeuf bourguignon - Cyril Lignac


ail | beurre demi-sel | carottes | champignons de paris | eau | feuille de laurier | huile d'arachide | lardons fumés | oignons | oignons grelots | poivre | poudre de fond de veau | sauté de bœuf | sel | thym | vin rouge corsé
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Pain perdu aux poires pochées   Cyril Lignac
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Pain perdu aux poires pochées - Cyril Lignac


Bâton de cannelle | Beurre | Citron jaune | Crème liquide | Etoile badiane | Glace vanille | Gousse de vanille | Lait | Noisettes | Oeuf | Orange | Poire | Sucre | Tranche de pain
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Crêpes au beurre salé   Cyril Lignac
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Crêpes au beurre salé - Cyril Lignac


Beurre | Beurre salé | Crème liquide entière | Farine | Gousse de vanille | Huile | Huile neutre | Lait | Oeufs | Rhum | Sucre | Sucre en poudre | Vanille
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Galette croustillante aux champignons   Cyril Lignac
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Galette croustillante aux champignons - Cyril Lignac


amande | beurre | câpre | citron | coulis tomate | échalote | huile | origan | pâte filo | pavot | poivre | radis | sel | shiitake
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Bouillon de bœuf à l'œuf et aux pâtes   Cyril Lignac
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Bouillon de bœuf à l'œuf et aux pâtes - Cyril Lignac


boeuf | carotte | céleri | curcuma | eau | laurier | oeuf | oignon | parmesan | pâtes | poivre | sauté de bœuf | sel | thym
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Forêt noire à la façon d'un trifle - Cyril Lignac


Bâton de cannelle | Beurre | Blanc d'oeuf | Cacao en poudre | Cerises au sirop | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Fécule de maïs | Jaune d'oeuf | Oeuf | Poudre de vanille | Sucre en poudre | Sucre glace
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Brochettes de Saint Jacques au chorizo   Cyril Lignac
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Brochettes de Saint-Jacques au chorizo - Cyril Lignac


beurre | cannelle | carotte | chorizo | citron vert | huile d'olive | patate douce | poivre | Saint-Jacques | sel | sucre semoule | thym | vanille
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