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shiitake

 

  Recettes web 131 à 140 sur 174
131 

Ballotines de volaille et risotto d'orzo aux champignons


Ail | Beurre | Blancs de poulet | Champignons (shiitake ou de Paris) | Crème de truffe ou brisures | Fromage grana padano ou parmesan râpé | Huile d'olive | Persil plat | Poivre | Sel
  Marmiton
Soupe japonaise
132 

Soupe japonaise


Bouillon de Boeuf Ariaké | Carotte | Champignons japonais (shiitake ou tout autre champignon asiatique parfumé) | Coriandre fraîche | Sauce nuoc mam | Tofu blanc
  Avantages
Homard bleu en consommé de champignons petits légumes
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Homard bleu en consommé de champignons petits légumes


Ail chinois | Betteraves | Beurre | Carottes | Champignons de Paris | Champignons enoki | Champignons shiitaké | Champignons shimeji | Homard | Mange-tout | Mirin | Navets | Poivre | Salicorne | Sauce soja | Sel
  Marie Claire
Poularde rôtie à la Japonaise
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Poularde rôtie à la Japonaise


Blancs de poireaux | Champignons shiitake | Haricots plats | Huile | Mirin | Poularde fermière Label Rouge en morceaux | Saké | Sauce de soja | Sucre de canne | Zestes de yuzu
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
135 

Tataki de thon rouge au miso/jaune d'oeuf confit au soja et citronnelle


Algue Kombu de bonite séchée | Cèpes | Champignons fermentés | Choux de Bruxelles | Citronnelle | Eau | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de sésame toasté | Jaunes d'oeuf bio | Miel de fleurs | Miso blanc | Parmesan | Parmigiano reggiano | Poivre du moulin | Pomme Granny Smith | Sauce soja | Sel de Guérande | Shiitake | Tamari | Thon rouge | Vinaigre de riz
  Marmiton
Bouillon de nouilles oeuf et lard  Cyril Lignac
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Bouillon de nouilles oeuf et lard (Cyril Lignac)


Ail | Beurre demi-sel | Bouillon cube | champignons de Paris | Gingembre | Huile d'olive | Nouille de blé | Oeuf | Oignon nouveau | Poivre du moulin | Sauce soja | Sel fin | Shiitake | spaghettini | Sucre | Tranche de lard paysan | Vin blanc | Vinaigre de riz
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Bouillon aux boulettes de viande et légumes d'hiver  Cyril Lignac
137 

Bouillon aux boulettes de viande et légumes d'hiver (Cyril Lignac)


Ail | Algues kombu | Bonite séchée | Carotte | Chair de blanc de poulet | Champignons shiitake | Choux pak choï | Eau | Fécule de maïs | Gingembre | Gros sel | Poireaux | Poivre du moulin | Pousses de soja frais | Saké | Sauce soja | Sel fin
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
138 

Pot au feu de la mer rascasse anguille fumée choux fleur rôti et shiitake


Beurre | Chou-fleur | Daikon | Raifort frais | Rascasse | Shiitakés | Vin blanc
  Marmiton
Soupe de miso
139 

Soupe de miso


Ciboulette | Eau | Miso Akadashi | Poudre de shiitaké | Tofu soyeux | Wakame
  Marmiton
Soupe miso
140 

Soupe miso


Algue(s) Wakame | Cive verte d oignon | Dashi | Eau | Lentin(s) de chêne ou shiitake(s) | Miso | Miso blond | Tofu
  Atelier des chefs
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