shiitaké
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Bœuf Nouilles Wok Champignon Chinois Aiguillette Volaille Huître ... Aiguillettes de Poulet Mignon de porc Velouté de champignons Rouleau de printemps Wok de boeuf Sauce Filet de porc Langoustines Emincé de boeuf Nouilles chinoises Tagliatelles Filet mignon Roulé Avocat Raviolis chinois Filet mignon de porc Émincé Sauté de volaille Asperges Nouilles sautées
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bouillon de légumes | champignons de paris | crème de coco | crème de noisette | crème liquide crème de coco | gousse d’ail | Huile d olive et huile de noisette | maizena | Noisettes grillées et croutons maison et si vous avez. quelques châtaignes cuites vendues sous vide | noix de muscade | oignon doux | Poivre | pommes de terre | sauce soja | Sel | shiitake | Tuile de Grana Padano : 100 g de fromage
Hervé Cuisine
Velouté champignons
bouillon de légumes | champignons de paris | crème de coco | crème de noisette | crème liquide crème de coco | gousse d’ail | Huile d olive et huile de noisette | maizena | Noisettes grillées et croutons maison et si vous avez. quelques châtaignes cuites vendues sous vide | noix de muscade | oignon doux | Poivre | pommes de terre | sauce soja | Sel | shiitake | Tuile de Grana Padano : 100 g de fromage
Hervé Cuisine
Aiguillettes de volaille marinées nouilles sautées au sésame
Citron vert | Escalope de poulet | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Nouilles chinoises | Piment d’Espelette | Poivre | Sauce soja | Sésame | Shiitake | Soja
Atelier des chefs
Raviolis grillés chinois
Carotte | Coriandre | Eau | Escalope de poulet | Farine | Huile | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Shiitake | Vin
750g
Maki aux asperges avocat surimi & shiitake
Asperges | Avocat | Eau | Feuilles de nori | Huile | Riz | Sel | Sésame | Shiitake | Sucre | Surimi | Vinaigre de riz
750g
Aiguillettes de poulet aux nouilles chinoises
Aiguillettes de poulet | Bouillon de volaille | Coriandre | Gingembre | Huile de pépins de raisins | Nouilles chinoises | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Shiitake | Sucre fin
Cuisineaz
Filet mignon de porc au wok
Ananas | Filet mignon de porc | Huile | Oignon rouge | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja | Shiitake | Sirop | Sucre | Xérès
A vos assiettes
Tagliatelle aux champignons
Beurre | Champignon de Paris | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Pleurote | Poivre | Sauce soja | Sel | Shiitake | Tagliatelles
Atelier des chefs
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Ail | Basilic | Brocoli | Huile d’arachide | Huîtres | Oignons nouveaux | Poivron rouge | Rumsteck | Sauce soja | Sel | Shiitake | Tomate cerise
Atelier des chefs
Nua pahat (boeuf frit à la sauce d'huître au basilic)
Ail | Basilic | Brocoli | Huile d’arachide | Huîtres | Oignons nouveaux | Poivron rouge | Rumsteck | Sauce soja | Sel | Shiitake | Tomate cerise
Atelier des chefs
49
Galette de riz | Gingembre | Huile d’olive | Huile de friture | Langoustine | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Sauce soja | Sel | Shiitake | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Petits rouleaux de printemps aux langoustines
Galette de riz | Gingembre | Huile d’olive | Huile de friture | Langoustine | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Sauce soja | Sel | Shiitake | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
Emincé de boeuf facon wok
Boeuf | Brocoli | Carotte | Champignon de Paris | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pleurote | Poivre | Sauce soja | Sel | Shiitake
Cuisineaz
+ shiitaké
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