sex on the beach pour 20 personnes
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Macarons amande-noisette (Cyril Lignac)
Eau | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Tartine | Thé
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Tarte au citron meringuée (Cyril Lignac)
Beurre | Biscuits | Citron | Eau | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Oeuf | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Thé
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Panna cotta au thé Earl Grey et tuiles aux amandes
Amandes | Amandes effilées | Beurre | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf (blanc) | Sel | Sucre fin | Thé
A vos assiettes
Sundae à ce qu'on veut
Amandes effilées | Caramel | Chocolat | Coulis | Crème fraîche | Crème liquide | Fruits au sirop | Fruits rouges | Lait concentré sucré
Marmiton
Poires pochées au thé épicé
Amandes effilées | Citron | Eau | Epices | Poire | Sucre | Thé
Marmiton
Papillote de saumon infusée au thé matcha et Ratte du Touquet rissolées
Baies rose | Beurre | Courgette | Huile d’olive | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Thé | Vinaigre de riz
A vos assiettes
Sauté de veau minute aux pruneaux et au thé
Banyuls | Beurre | Cannelle | Clous de girofle | Épaule de veau | Huile | Poivre | Porto | Pruneaux | Sel | Thé | Vin
A vos assiettes
Salade de riz sauvage au thon en 20 minutes
Basilic | Grains de maïs | Huile | Huile d’olive | Poivre | Riz | Sel | Thon | Tomate cerise
Marmiton
Risotto et sa poêlée de tomates en 20 minutes
Basilic | Crème légère | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Tomate cerise
Marmiton
Mozzarella aux raisins frais et oignons nouveaux en 20 minutes
Amandes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Mozzarella | Noisettes | Oignons nouveaux | Pain | Raisin | Vinaigre balsamique
Marmiton
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