sex on the beach pour 20 personnes
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Pâte à beignets irrésistiblement légère
beurre | farine | fleur d'oranger | lait | levure de boulanger | œufs | sel | sucre
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Beignets de Carnaval
beurre | farine | fleur d'oranger | lait | levure de boulanger | œuf | sel | sucre | sucre glace
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Bugnes moelleuses de ma grand-mère
beurre | farine | fleur d'oranger | lait | levure de boulanger | œufs | sel | sucre | sucre glace
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Soupe de pois cassés
ail | beurre | bouquet garni | carotte | crème fraîche épaisse | cube bouillon de volaille | eau | lardon fumé | oignon | poireau | pois cassé | poivre | sel
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Sauce béchamel maison traditionnelle
Beurre | Farine | Lait | Muscade | Poivre | Sel
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Blanquette de veau à l'ancienne de ma grand-mère
beurre | bouquet garni | carotte | champignon | clou de girofle | crème fraîche | cube bouillon de volaille | épaule de veau | fleur de sel | jaune d'œuf | oignon | poireau | poivre
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Foie de veau avec sa purée de patates douces
beurre | farine | foie de veau | huile d'olive | lait | muscade | patate douce | sel
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Rognons de veau à la crème fraîche flambés au cognac
beurre | cognac | crème fraîche épaisse | fond de veau | huile d'olive | huile de noix | poivre | rognon de veau | sel | thym | vinaigre
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Risotto aux champignons de Paris et sa tuile de parmesan
Ail | Beurre | Champignons de Paris | Cube bouillon de volaille | Eau | Huile d'olive | Oignon | Parmesan | Persil plat | Riz | Vin blanc sec
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