sel rose

861 

Ile flottante a la truite fumee sur veloute printanier

Aneth | Baies rose | Bouillon de légumes | Citron | Courgette | Huile d’olive | Menthe | Oeuf (blanc) | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Radis | Ricotta | Sel | Truite fumée
  750g

862 

Gratin de poisson au chèvre

Baies rose | Bar | Beurre | Citron | Eau | Echalotes | Fumet de poisson | Lasagnes | Poisson | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g

863 

Gelée de crevettes acidulée

Avocat | Baies rose | Ciboulette | Citron vert | Crevettes | Feuilles de gélatine | Pamplemousse | Poivre | Sel | Tomate cerise
  750g

864  

Filets de lingue au four

Beurre | Crème fraîche | Échalote | Lingue | Muscat | Oignons | Persil | Poivre rose | Riz | Romarin | Sel | Thym
  750g

865  

Endives apéritives

Baies rose | Cottage cheese | Crème fraîche | Crème légère | Endive | Graines de sésame | Jus de citron | Persil | Poivre | Pomme | Ricotta | Sel
  750g

867 

Effeuillé de poulet au citron vert

Baies rose | Citron vert | Escalope de poulet | Huile d’olive | Poivre | Radis | Sel
  750g

868 

Duo de canard fermier des landes aux 5 épices, émulsion d'épinard et purée de betteraves

Baies rose | Betterave | Beurre | Canard | Chapelure | Coriandre | Crème fraîche | Cumin | Echalotes | Epinard | Genièvre | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Magret de canard | Poivre | Sel
  750g

869 

Cup cakes chaud froid aux jeunes courgettes, pesto, et chèvre frais

Baies rose | Chèvre frais | Courgette | Eau | Farine | Fromage frais | Huile d’olive | Levure | Oeuf | Parmesan | Pesto | Poire | Sel
  750g

870 

Croquette de saumon salmon fish cake

Baies rose | Ciboulette | Citron | Courgette | Jus de citron | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
  750g

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