sel ou sel de céleri
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Gratin de céleri rave et pomme
Céleri-rave | Crème fraîche | Crème liquide | Poivre | Pomme | Sel
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Filets de turbot au champagne
Beurre | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Champagne | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Jus de citron | Poireau | Poivre | Sel | Turbot
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Filet Mignon de Porc aux Figues et sa purée céleri rave - pommes de terre
Carotte | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Figues | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Lardons | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Vin blanc
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Céleri rémoulade à la coriandre
Céleri-rave | Ciboulette | Coriandre | Huile | Jus de citron | Moutarde | Oeuf (jaune) | Piment de Cayenne | Sel | Vinaigre
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Céleri rémoulade à la moutarde
Céleri-rave | Huile | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
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Céleri remoulade
Céleri-rave | Huile | Jus de citron | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vinaigre
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Céleri à l'orange et aux noix
Beurre | Céleri | Noix | Orange | Persil | Poivre | Sel
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Brochettes de st jacques et sa purée de céleri
Bouillon de volaille | Céleri-rave | Chapelure | Crème fraîche | Gingembre | Origan | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Brochettes de dinde au céleri
Céleri branche | Citron | Escalope de dinde | Huile d’olive | Lard fumé | Poitrine fumée | Poivre | Riz | Sel
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Tartelettes champignons et noisettes
Céleri | Céleri-rave | Cèpes | Champignon de Paris | Champignons | Chanterelles | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Lait | Noisettes | Oeuf | Pâte à tarte | Pâte brisée | Persil | Petit salé | Pois cassés | Poivre | Sel | Trompette de la mort
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