sel ou sel de céleri

31 

Pressé de pommes céleri et noisettes céleri rémoulade wasabi et œuf de caille perdu

Céleri branche | Céleri-rave | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf de caille | Pain de mie | Piment d’Espelette | Pistache | Pomme | Sel | Wasabi
  Cuisineaz

32 

Crème de céleri

Aneth | Bouillon de légumes | Céleri | Céleri-rave | Crème liquide | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Pignons | Poivre | Sel
  Cuisineaz

34 

Crème de céleri-rave au magret fumé et oeuf de caille poché

Alcool | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Echalotes | Magret de canard | Oeuf de caille | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

35 

Velouté de céleri aux cerneaux de noix (entrée)

Beurre | Bouillon de légumes | Céleri | Céleri-rave | Crème fraîche | Farine | Noix | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
  Notrefamille.com

36 

Gratin de céleri rave, branche et pommes

Beurre | Cantal | Céleri | Céleri branche | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme | Sel
  750g

38 

Velouté au céleri rave poireau et cumin

Céleri-rave | Crème de soja | Croûtons | Cumin | Huile d’olive | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g

39 

Velouté de céleri aux noix dés de foie gras poêlés

Beurre doux | Céleri rave | Cerneaux de noix | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Huile de noix | Marrons cuits | Moulin à poivre | Oignon | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs

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