sel gris moulu
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Laurent Mariotte Salade Sauce Tomate Porc Tartare Légumes Recettes minceur ... Pavé de saumon Ecrasé Olives Haricots rouges Grillade Œuf Boules Salade piémontaise Chutney Bœuf Bourguignon Oeuf mollet Boulettes de viande Saumon fumé Sauté de boeuf Bouillon de légumes Pot-au-feu Légumes d'hiver Côte de porc Bœuf sauté Morue Sauce tartare Cyril Lignac Rhubarbe Morue aux pommes
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Sauté de boeuf tomate et olives - Laurent Mariotte
Ail | Bouillon de boeuf ou volaille | Farine T55 | Gîte de boeuf | Gros sel gris | Huile de pépins de raisins | Oignons rouges | Olives de Nyons | Persil plat | Poivre du moulin | Sel gris fin | Tomates coeur de boeuf | Vin blanc sec
Laurent Mariotte | Site officiel
Basse-côte grillée sauce tartare et sauce bourguignonne maison - Laurent Mariotte
Basse-côte de boeuf | Ciboulette | Gros sel gris | Huile de pépins de raisin | Jaunes d'oeuf durs | Ketchup | Mayonnaise | Moutarde forte | Oignons nouveaux | Poivre du moulin | Poivre vert sec | Sauce pimentée | Sauce worcestershire | Sel gris fin | Vinaigre de vin
Laurent Mariotte | Site officiel
Bouillon aux boulettes de viande et légumes d'hiver (Cyril Lignac)
Ail | Algues kombu | Bonite séchée | Carotte | Chair de blanc de poulet | Champignons shiitake | Choux pak choï | Eau | Fécule de maïs | Gingembre | Gros sel | Poireaux | Poivre du moulin | Pousses de soja frais | Saké | Sauce soja | Sel fin
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Salade de pot-au-feu - Laurent Mariotte
betterave crue rouge | bouquet garni | carottes | clous de girofle | cornichons Malossol | huile d'olive | joues de boeuf | navets | oignon | persil | poivre noir en grains | raifort frais | sel gris fin | sel gris gros | vinaigre de cidre
Laurent Mariotte | Site officiel
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Cabillaud | Citron | Coriandre | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Morue fraîche, pommes écrasées au gingembre et à la coriandre
Cabillaud | Citron | Coriandre | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Orange | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
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Ail | Curcuma | Gingembre | Gros sel | Haricots rouges | Laurier | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Thym
aufeminin cuisine
Haricots rouges épicés
Ail | Curcuma | Gingembre | Gros sel | Haricots rouges | Laurier | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Thym
aufeminin cuisine
Pavé de saumon fumé au earl grey et chutney de rhubarbe
Gingembre | Gros sel | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Rhubarbe | Saumon | Sel | Sucre | Thé | Vinaigre
750g
Oeuf mollet en salade - Laurent Mariotte
champignons de Paris | gros sel gris | huile de tournesol | moutarde à l'ancienne | oeufs | oignon rouge | poivre du moulin | roquette | sel gris fin | vinaigre de vin blanc
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Côtes de porc sauce charcutière - Laurent Mariotte
beurre | cornichons | côtes de cochon fermier (plutôt dans l'échine) | échalotes | fond de veau lié | gros sel gris | huile de pépins de raisins | moutarde forte | persil plat | poivre du moulin | sel gris fin | vin blanc
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Salade piémontaise allégée - Laurent Mariotte
Ciboulette | Cornichons Malossol | Emmental de Savoie | Fromage blanc lisse entier | Gros sel gris | Huile d'olive | Jambon (ou jambonneau cuit) | Moutarde à l'ancienne | Oeufs | Persil | Poivre du moulin | Pommes de terre nouvelles | Sel gris fin | Tomates cerise
750g
+ sel gris moulu
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