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sel fin

 

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Cotcot Burger
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Cotcot Burger


baies roses | beurre fondu | beurre ramolli | eau | eau à température ambiante | eau tiède | farine de blé bio Francine | filet de poulet | graines de pavot | graines de sésame | graines de tournesol | gros œuf entier | huile d’olive | jaune d’œuf | lait | lait tiède | levure boulangère Bio Francine | maïs en grain | mayonnaise | œuf | piment d’espelette | salade | sel | sel fin | sucre | sucre en poudre
  Francine
Saint Jacques rĂ´ties   Cyril Lignac
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Saint-Jacques rĂ´ties - Cyril Lignac


aneth | bardes de Saint-Jacques | beurre demi-sel | carotte | chou vert | cognac | crème liquide entière | huile d'olive | oignon | piment d'Espelette | poivre du moulin | safran en poudre | Saint-Jacques | sel fin | vin blanc
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Osso buco   Cyril Lignac
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Osso buco - Cyril Lignac


ail | beurre demi-sel | beurre doux | bouillon de volaille | cumin en poudre | feuille de laurier | feuilles de coriandre | huile d'olive | jarret de veau | mascarpone | oignons | oranges | persil frais | poivre du moulin | polenta | sel fin | thym | tomates concassées | vin blanc sec
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Steak tartare en vidéo
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Steak tartare en vidéo


Câpre | Cornichon | Échalote | Filet de boeuf | Huile de tournesol | Jaune d'oeuf | Moutarde | Persil plat | Poivre du moulin | Sauce Worcestershire | Sel ou sel fin | Tabasco
  750g
Velouté d'aubergines aux amandes
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Velouté d'aubergines aux amandes


Ail | Aubergine | Cerfeuil | Eau | Poivre blanc | Purée d'amandes | Sel ou sel fin | Yaourt grec
  750g
Sauce béchamel au Companion
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Sauce béchamel au Companion


Beurre | Farine | Lait | Poivre | Sel ou sel fin
  750g
Terrine de foie gras mi cuit marbré aux figues en vidéo
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Terrine de foie gras mi-cuit marbré aux figues en vidéo


Cognac | Figues sèches | Foie gras cru | Noix de muscade | Poivre blanc | Sel ou sel fin | Sucre
  750g
Foie gras de canard
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Foie gras de canard


Foie gras cru | Noix de muscade | Poivre | Sel ou sel fin | Sucre
  750g
Tourte aux pommes marrons et noix
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Tourte aux pommes marrons et noix


Crème de marrons | Noix | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Rhum brun | Sel ou sel fin | Sucre roux
  750g
Lentilles au Thermomix
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Lentilles au Thermomix


Carotte | Concentré de tomates | Eau | Huile d'olive | Jus de citron | Laurier | Lentille verte | Oignon | Persil plat | Poivre noir | Romarin | Sel ou sel fin
  750g
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