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sel fin gris

 
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15 à 20 ingrédients Amandes Agneau Pêche Salade tiède Boulette Pintade Foie Gâteau ... Fêta Tajine de poisson Pot-au-feu Langue Foies de volaille Navettes Boules Farce Navets Boulettes d'agneau Chocolat Sauce bolognaise

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Pintade aux lentilles  velouté de lard fumé
811 

Pintade aux lentilles, velouté de lard fumé


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Crème | Echalotes | Gros sel | Huile | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Oignon | Persil | Pintade | Poivre | Sel | Thym
  750g
812 

Petite salade tiède de langues d’agneau


Agneau | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Ciboulette | Gros sel | Huile | Langue | Laurier | Mesclun | Moutarde | Poireau | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vinaigre de cidre | Xérès
  750g
Dodines de fine volaille farcies au foie gras
813 

Dodines de fine volaille farcies au foie gras


Ail | Canard | Crème fraîche | Cuisse de poulet | Fenouil | Foie gras | Fond blanc | Fond de volaille | Margarine | Miel | Muscade | Oie | Oignon | Poivre | Sarriette | Sel | Sucre fin | Vinaigre
  750g
Cocktail passion mimosa  et petites navettes provençales
814 

Cocktail passion mimosa, et petites navettes provençales


Basilic | Beurre | Champagne | Citron | Epices | Farine | Herbes de Provence | Jus de citron | Oeuf | Olives vertes | Parmesan | Pêche | Pignons | Poivre | Sel | Sirop | Sucre fin | Tomate
  750g
Boulettes d'agneau façon moussaka avec leur chantilly de féta
815 

Boulettes d'agneau façon moussaka avec leur chantilly de féta


Agneau | Ail | Aubergine | Cannelle | Chapelure | Concentré de tomate | Crème liquide | Cumin | Feta | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Viande
  750g
816 

Gâteau aux amandes fourré au chocolat


Amandes | Angélique | Beurre | Chocolat | Citron | Crème anglaise | Crème fraîche | Extrait de café | Farine | Lait | Levure | Noisettes | Oeuf | Orange | Pain | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin
  Cuisineaz
817 

Sauce bolognaise


Beurre | Boeuf haché | Bouillon de viande | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Concentré de tomate | Foie de volaille | Huile d’olive | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Sucre fin | Viande hachée | Vin blanc
  Cuisineaz
818 

Crêpes à la pêche et aux amandes grillées


Amandes effilées | Beurre | Eau de fleur d’oranger | Farine | Huile | Kirsch | Lait | Liqueur | Noisettes | Oeuf | Orange | Pêche | Rhum | Sel | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
  Cuisineaz
Tajine de poisson à la charmola
819 

Tajine de poisson à la charmola


Ail | Citron | Coriandre | Cumin | Daurade | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Loup | Persil | Piment | Poisson | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Pot au feu du chef
820 

Pot au feu du chef


Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Cornichons | Gros sel | Navet | Oignon | Os à moelle | Pain | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
  Cuisineaz
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