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sel fin gris

 
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 Vidéo 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients + de 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Foie gras Saumon fumé Terrine Foie gras au torchon Dessert Friture Haricots verts Patates douces ... Choux Légumes Croûte Apéritif Tomate Frites de patates douces Choucroute Pesto Tomates cerise Salade de haricots Homard Cerises Champagne Salade au saumon Faux Salade de saumon fumé

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Gnocchetti aux calamars et tomates cerises
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Gnocchetti aux calamars et tomates cerises


Basilic | Basilic (pour le dressage) | Blanc(s) de calamars | Copeau(x) de Parmigiano Reggiano | Gnocchetti Sardi | Gros sel | Huile d olive | Moulin à poivre | Sel fin | Tomate(s) cerise(s)
  Atelier des chefs
Salade de Mini Pipe Rigate au saumon fumé et aux haricots verts
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Salade de Mini Pipe Rigate au saumon fumé et aux haricots verts


Gros sel | Haricot(s) vert(s) | Huile d olive | Mini pipe rigate | Saumon fumé | Sel fin
  Atelier des chefs
Terrine de foie gras traditionnelle en vidéo
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Terrine de foie gras traditionnelle en vidéo


Alcool (cognac. armagnac...) ou vin blanc liquoreux (Sauternes. Loupiac...) | Eau et farine (pour le lute) | Foie gras de canard cru | Fruit rouge | Graines de baies rouges | Gros sel | Poivre | Sel ou sel fin | Vinaigre (de framboises ou xérès)
  750g
Homards au champagne
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Homards au champagne


brindilles de thym | champagne brut | feuille de laurier | grains de poivre | gros sel | Homards vivants | jaunes d'oeufs | sel fin
  A vos assiettes
Trofie au pesto de Genovese pancetta et légumes verts
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Trofie au pesto de Genovese pancetta et légumes verts


Beurre doux | Fève(s) avec Cosse | Gros sel | Moulin à poivre | Oignon(s) nouveau(x) | Pesto genovese | Petits pois avec cosse | Sel fin | Sucrine(s) | Tranche(s) de pancetta | Trofie
  Atelier des chefs
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Foie gras au sel


Foie gras | Gros sel | Lait | Sel
  Marmiton
Cordon bleu et fausses frites de patates douces
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Cordon bleu et fausses frites de patates douces


Cordon Bleu | Gros sel | Huile d'olive | Patate douce rouge | Sel fin | Tranche de pain d'épices
  Atelier des chefs
Foie gras au torchon en croûte de sel
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Foie gras au torchon en croûte de sel


Foie gras | Gros sel | Sel
  Cuisineaz
Choucroute
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Choucroute


5 baies | 5 épices | Ail | Bouillon | Bouillon de viande | Choucroute | Clous de girofle | Coriandre | Datte | Eau | Épaule de veau | Foie | Foie d’oie | Foie de porc | Foie de veau | Foie gras | Genièvre | Gros sel | Jambonneau | Lard | Lard fumé | Laurier | Oie | Oignon | Oignons nouveaux | Petit salé | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quatre-épices | Quenelle | Riesling | Ris de veau | Saindoux | Saucisse de Francfort | Sel | Vin | Vin blanc
  magicmaman
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Repas complet. De l'apéritif au dessert...


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Citron | Coriandre | Courgette | Crème fraîche épaisse | Curry | Farine | Feta | Feuilles de bricks | Framboises | Graines de coriandre | Groseilles | Huile d’olive | Levure chimique | Menthe | Moutarde | Mûres | Oeuf | Olives noires | Pêche | Pistou | Poivre | Poulet | Pralin | Rhum | Safran | Saint Môret | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé | Tapenade | Tomate | Tomate cerise
  750g
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