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sel fin gris

 
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Ail Crème Velouté Cyril Lignac Morilles Raie au beurre Haricot Fèves ... Concombre à la crème Asperges Noisette Vin Velouté de topinambour Entrée Daurade Velouté de fèves Crème de concombre Fève tonka Croûte Calamars Fenouil Carotte Noix Crème d'ail Velouté de topinambours Bar Velouté de carotte Asperges à la crème Coque Braisé Crème d'asperges Raie aux câpres Cabillaud Gambas

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Concombre à la crème d'ail
301 

Concombre à la crème d'ail


Ail | Beurre demi-sel | Concombre | Fromage blanc | Gros sel | Paprika | Poivre | Sel | Sucre
  Cuisineaz
Calamars à l'ail et au vin blanc
302 

Calamars à l'ail et au vin blanc


Ail | Beurre demi-sel | Calamar | Gros sel | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
303 

Cabillaud à l'unilatérale sur une coque de gros sel, biseaux de haricots bicolores


Cabillaud | Farine | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignon | Poivre | Sel
  Atelier des chefs
304 

Bar gros sel et fenouils braisés


5 épices | Bar | Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sel
  Atelier des chefs
Nigiri de gambas
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Nigiri de gambas


Eau | Gambas | Gros sel | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs
Asperges à la crème de morilles  entrée
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Asperges à la crème de morilles (entrée)


Asperges vertes | Beurre demi-sel | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Matière grasse | Morilles | Poivre | Sel
  Notrefamille.com
Raie aux câpres et beurre noisette  plat principal
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Raie aux câpres et beurre noisette (plat principal)


Beurre demi-sel | Câpres | Citron | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel | Vinaigre
  Notrefamille.com
Velouté de carottes au curcuma   Cyril Lignac
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Velouté de carottes au curcuma - Cyril Lignac


Beurre doux | Carottes | Crème liquide | Croûtons dorés | Curcuma en poudre | Feuilles de menthe fraîche | Fromage frais ou ricotta | Gros sel | Noisettes concassées ou amandes ou pistaches | Poivre du moulin | Sel fin
  RTL vous régale  |  RTL
Velouté de topinambours fève tonka de Cyril Lignac
309 

Velouté de topinambours fève tonka de Cyril Lignac


Beurre | Crème liquide 30% | Fève de tonka | Gros sel | Huile de noisette | Lait entier | Noisettes entières | Poivre du moulin | Sel fin | Topinambour
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Daurade en Croûte au Gros Sel de Guérande Label Rouge
310 

Daurade en Croûte au Gros Sel de Guérande Label Rouge


Beurre demi-sel | Daurade | Echalotes | Gros sel | Muscade | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
  A vos assiettes
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