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sel fin gris

 
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Huile de pépins de raisins
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Caponata comme à Naples   Cyril Lignac
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Caponata comme à Naples - Cyril Lignac


Amandes blanches fraîches | Aubergine | Basilic | Brocoletti | Câpres à l'huile d'olive | Coulis de tomate | Courgette | Feuilles de câpres | Fleur de sel | Gros sel de cuisine | Huile d'olive | Olives taggiashes | Piment d'Espelette | Poivre du moulin | Sel fin | Vinaigre rubino
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Brandade de lieu noir   Laurent Mariotte
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Brandade de lieu noir - Laurent Mariotte


Ail | Chapelure | Gros sel gris | Huile d'olive | Lait | Lieu noir | Piment d'Espelette | Pomme de terre | Sel gris fin | Thym
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Lasagnes vertes végétariennes   Cyril Lignac
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Lasagnes vertes végétariennes - Cyril Lignac


beurre doux | botte de basilic | botte de persil plat | boules de mozzarella | coulis de tomate | farine | feuilles de pâte à lasagne fraîche | gros sel de cuisine | huile d'olive | lait entier | parmesan râpé | poivre du moulin | pousses d'épinards | ricotta | sel fin
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Poulet adobo   Laurent Mariotte
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Poulet adobo - Laurent Mariotte


cuisses de poulet | eau | feuilles de laurier | gousses d'ail | gros sel gris | huile de pépins de raisins | oignon | poivre du moulin | poivre noir en grains | sauce soja | sel gris fin | sucre rapadura | vinaigre d'alcool blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
 10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients  15 à 20 ingrédients Laurent Mariotte Cyril Lignac Lasagne Lasagnes au saumon Gratin de jambon Lasagnes vertes Brandade Poulet ... Pâté Lasagnes végétariennes Gratin de pâtes au jambon Pâtes à la crème Carotte Caponata Velouté de carotte Œuf Noix Porc Épinards Oeuf mollet Pâtisson Lieu Côte de porc Lasagnes aux épinards
Pâtissons farcis   Laurent Mariotte
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Pâtissons farcis - Laurent Mariotte


chapelure | graines de tournesol | gros sel gris | huile d'olive | maïs en grains | oignons blancs | pâtissons oranges et blancs | poivre du moulin | sel gris fin | tranches de lard fumé
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Lasagnes saumon épinard   Laurent Mariotte
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Lasagnes saumon épinard - Laurent Mariotte


beurre | crème fleurette | épinard | épinards en branches | estragon | fécule de maïs | filet de saumon Label Rouge Ecossais | fumet de poisson | gros sel gris | Lasagnes | poivre du moulin | saumon | sel gris fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Oeuf mollet en salade   Laurent Mariotte
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Oeuf mollet en salade - Laurent Mariotte


champignons de Paris | gros sel gris | huile de tournesol | moutarde à l'ancienne | oeufs | oignon rouge | poivre du moulin | roquette | sel gris fin | vinaigre de vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Velouté de carottes au curcuma   Cyril Lignac
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Velouté de carottes au curcuma - Cyril Lignac


Beurre doux | Carottes | Crème liquide | Croûtons dorés | Curcuma en poudre | Feuilles de menthe fraîche | Fromage frais ou ricotta | Gros sel | Noisettes concassées ou amandes ou pistaches | Poivre du moulin | Sel fin
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Boucherie

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Recette sucrée

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Côtes de porc sauce charcutière   Laurent Mariotte
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Côtes de porc sauce charcutière - Laurent Mariotte


beurre | cornichons | côtes de cochon fermier (plutôt dans l'échine) | échalotes | fond de veau lié | gros sel gris | huile de pépins de raisins | moutarde forte | persil plat | poivre du moulin | sel gris fin | vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Gratin de pâtes au jambon crème de parmesan de Cyril Lignac
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Gratin de pâtes au jambon crème de parmesan de Cyril Lignac


Beurre demi-sel | Citron vert bio | Crème liquide entière | Curry en poudre | Endive(s) | Gros sel | Huile d'olive | Jambon blanc | Laitue | Orange(s) | Pamplemousse rose | Parmesan | Parmesan râpé | Poivre du moulin | Sel fin | Tagliatelles
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