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sel fin de guérande

 
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Steak de boeuf haché et ses frites de polenta
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Steak de boeuf haché et ses frites de polenta


Ail | Basilic | Câpres | Champignons de Paris | Ciboulette | Copeaux de parmesan | Crème fraîche liquide à 3% | Eau | Gomasio à l'ail des ours | Huile d'olive extra vierge | Huile de tournesol | Jaune d'œuf | Oignon | Persil | Poivre du moulin aux 5 baies | Polenta pré-cuite | Sel de Guérande | Viande hachée de bœuf | Vinaigre balsamique
  La cuisine de DoriA
Terrine de joues de porc au cerfeuil
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Terrine de joues de porc au cerfeuil


ail | bouillon de légumes | branche de thym | carotte | cerfeuil | clou de girofle | cornichon | feuille de laurier | graine de Genévrier | joue de porc | oignon | pied de porc | poivre du moulin aux 5 baies | poivron | sel de Guérande | vin blanc sec
  La cuisine de DoriA
Gratin de pommes de terre aux saucisses de couenne
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Gratin de pommes de terre aux saucisses de couenne


ail | eau | herbe de Provence | marjolaine | oignon | olive | origan | poivre | pomme de terre | romarin | saucisse de couenne | sel de Guérande | thym | tomate
  Passiflore, Passion d’Héllyane
Poulet à la bière et au miel
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Poulet à la bière et au miel


Beurre | Bière | Carottes | Farine | Huile d'olive | Miel | Moutarde | Oignons jaunes | Oignons nouveaux | Poivre | Sel de Guérande | Thym | Volaille
  Météo à la carte  |  France 3
Gambas grillés à la chinoise
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Gambas grillés à la chinoise


5-parfums | Céleri-rave | Chutney | Clou de girofle | Étoile de badiane | Gambas | Gingembre en poudre | Graines mélangées (sésame | Grains de sésame | Grenade | Huile d'olive | Jus de citron | pavot | Pomme verte | Sel de Guérande | tournesol)
  Avantages
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Fin sablé à la cannelle, pomme confite aux épices et coeur de baies rouges siphonné


Baies rose | Beurre | Cannelle | Crème liquide | Eau | Farine | Gousse de vanille | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Beignets d'aubergine
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Beignets d'aubergine


ail | aubergine | eau gazeuse | farine | huile de friture | maïzena | persil | piment d'Espelette | poivre | sel de Guérande | yaourt grec
  La cuisine d’ici et d’ISCA
Dos de cabillaud sur tartelette de fenouil
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Dos de cabillaud sur tartelette de fenouil


Badiane | Cabillaud | Citron vert | Curcuma | Fenouil | Huile d'olive | Mâche | Pastis | Pâte feuilletée | Poivre du moulin aux 5 baies | Sel de Guérande | Vinaigre balsamique blanc
  La cuisine de DoriA
Sellou marocain au amlou  sfouf
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Sellou marocain au amlou (sfouf)


amandes | amandes entières mondées | cannelle en poudre | caroube en poudre | farine | flocons d'avoine | gomme arabique moulue | graines d'anis | graines de fenouil | graines de sésame | huile d'olive | mélasse de caroube | noisettes | noix de muscade moulue | roses séchées | sel de Guérande
  Aux délices du palais
Poulet mariné au chorizo
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Poulet mariné au chorizo


Ail semoule | Chorizo | Coriandre fraîche | Courgettes | Échalotes | Filets de poulet | Herbes de Provence | Huile d'olive | Parmesan | Poivre | Sel de Guérande | Tomates olivettes | Zeste de citron bio
  Avantages
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