sel et poivre

451 

Gratin de pommes de terre à la crème de chèvre

Ail | Basilic | Beurre | Caille | Chèvre frais | Citron | Farine | Huile d’olive | Muscade | Poivre | Poivre muscade | Pomme de terre | Romarin | Sel | Semoule
  750g

452 

Sauce au poivre

Beurre | Cognac | Crème fraîche | Fond brun | Poivre | Sel
  750g

454 

Velouté tout blanc d'endive de pleine terre et cerfeuil tubéreux magret séché au poivre

Bouillon de volaille | Cerfeuil | Ciboulette | Crème légère | Crème liquide | Endive | Magret | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g

455 

Stew d'agneau à ma façon cornbread et galettes de pommes de terre

Abricot sec | Agneau | Amandes effilées | Beurre | Bicarbonate | Bière | Bouillon de légumes | Cannelle | Carotte | Coriandre | Coulis de tomate | Echalotes | Farine | Gigot | Grains de maïs | Huile | Lait | Levure | Miel | Mûres | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Pistache | Poivre | Poivre muscade | Pomme de terre | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Semoule | Tomates concassées
  750g

456 

Magrets de canard sauce poivre vert classiques

Crème | Magret de canard | Poivre | Sel | Vinaigre
  750g

457 

Steaks flambés au poivre

Beurre | Cognac | Crème | Poivre | Sel | Steak | Whisky
  750g

458 

Minis gratins aux topinambours noisettes et au poivre cubèbe

Ail | Béchamel | Beurre | Crème | Farine | Lait | Noisettes | Poivre | Sel | Topinambours
  750g

459 

Filet de boeuf cerises et poivre chaud aux deux tagliatelles

Beurre | Boeuf | Cerise | Courgette | Fécule de pommes de terre | Fond brun | Fond de veau | Poivre | Sel | Sirop | Tagliatelles | Tournedos | Vinaigre balsamique
  750g

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