sel et poivre
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31
Beurre | Citron | Coques | Echalotes | Fenouil | Gros sel | Poivre | Saumon | Vin blanc
Cuisineaz
Saumon en croute de sel
Beurre | Citron | Coques | Echalotes | Fenouil | Gros sel | Poivre | Saumon | Vin blanc
Cuisineaz
32
Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Mille-feuilles de pommes de terre aux champignons de Paris
Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Enchaud du Périgord traditionnel
Ail | Eau | Graisse de canard | Gros sel | Poivre | Porc | Saindoux | Sel | Thym | Vin blanc
750g
Bar à la sauce foie gras
Bar | Canard | Crème fraîche | Curcuma | Foie gras | Gros sel | Poivre | Riz | Sel
750g
37
Beurre | Cerfeuil | Chou-fleur | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Poivre | Sel
Cuisineaz
Crème de choux fleur
Beurre | Cerfeuil | Chou-fleur | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Poivre | Sel
Cuisineaz
38
Brocoli | Crème fraîche | Crème liquide | Cumin | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
750g
Purée de brocolis au cumin
Brocoli | Crème fraîche | Crème liquide | Cumin | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
750g
Enchaud du Périgord
Ail | Graisse de canard | Gros sel | Poivre | Porc | Saindoux | Sel | Thym | Vin blanc
750g
+ sel et poivre
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