sel de table
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5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Confit Saint-Jacques Grillade Haricots rouges Chèvre Purée de haricots Poêlée Concombre ... Foie gras pôelé Tomate Confit d'oignons Brochet Piments Jean-François Piège Tomates confites Brochettes de crevettes Rôti Noix de Saint-Jacques Sucre Haricots blancs Pain d'épice Poivrons Sablé Fromage blanc Coquille Saint-Jacques Pralines Poivrons marinés Toast
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Tomates confites
Cassonade | Fleur de sel | Huile d'olive fruité noir | Persil plat | Poivre | Tomates
Elle à table
Toasts de pain d'épices au foie gras poêlé
farine | fleur de sel | foie gras de canard | gelée de coings | pain d'épices | poivre mignonnette | vinaigre de xérès
Elle à table
Poivrons grillés marinés
Ail | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge
Elle à table
Sablés au sucre d'érable - Sablés au sucre de lavande
beurre non salé | farine | fleur de sel | jaune d'oeuf pour la décoration | jaunes d'oeufs | sucre | sucre à glacer tamisé | sucre d'érable | sucre parfumé à la lavande
Elle à table
Oignons confits
Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Vinaigre balsamique
Elle à table
Piments doux rôtis et coppa
coppa | fleur de sel | huile d'olive vierge extra | Piments doux | sumac moulu | vinaigre de vin rouge
Elle à table
Brochettes de crevettes et de concombre
Concombre | Crevettes | Fleur de sel | Poivre
Elle à table
Purée de haricots rouges fromage blanc de brebis et paprika fumé
Citron | Fleur de sel | Fromage blanc de brebis | Graines de chanvre décortiquées | Haricots rouges cuits | Paprika fumé
Elle à table
Noix de saint-jacques en coquilles sur galets de Jean-François Piège
cumin en poudre | fleur de sel | huile | saint-jacques
Elle à table
Chèvre de la Ferme du Pâtis bourgeons d’hémérocalles et praliné de graines de tournesol
Bourgeons d'hémérocalles | Chèvre frais de la ferme du pâtis | Fleur de sel | Graines de tournesol | Herbes du jardin (lierre terrestre. mouron des oiseaux. cerfeuil tagète?) | Huile neutre (type pépins de raisin) | Livèche | Sucre
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