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Blanquette de pommes de terre au tofu  recette végétarienne
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Blanquette de pommes de terre au tofu (recette végétarienne)


Amandes | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème | Eau | Herbe | Laurier | Margarine | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Purée | Riz | Sel | Thym | Tofu
  Elle à table
La marga  ragoût
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La marga (ragoût)


Agneau | Bouillon | Concentré de tomate | Coriandre | Cumin | Curcuma | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Paprika | Persil | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Riz | Safran | Sel | Tomate
  Elle à table
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Le pâté croûte d'Emile Cotte


Ail | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Lardons | Laurier | Oeufs | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porc haché | Sel | Thym | Veau haché | Vin blanc
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1
Cupcakes de Noël végétariens
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Cupcakes de Noël végétariens


Amandes | Crème de soja | Extrait de café | Farine | Framboises | Groseilles | Huile | Lait | Levure chimique | Margarine | Purée | Sel | Soja | Sucre de canne | Sucre glace | Vanille
  Elle à table
Carpaccio cru et cuit aux fruits légumes et racines d'été
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Carpaccio cru et cuit aux fruits légumes et racines d'été


Abricot | Basilic | Betterave | Citron | Citron confit | Concombre | Courgette | Herbe | Huile d’olive | Melon | Nectarines | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Persil | Piment | Radis | Sel
  Elle à table
Terrine de lapin à l'ancienne
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Terrine de lapin à l'ancienne


Cognac | Crépine | Echalotes | Épaule de veau | Escalope de dinde | Escalope de veau | Foie | Lapin | Lard | Laurier | Muscade | Oeuf | Poivre | Porc | Sel | Terrine | Thym
  Elle à table
Bao aux légumes et crevettes
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Bao aux légumes et crevettes


Ail | Carotte | Chou | Crevettes | Farine | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Lait | Levure | Levure chimique | Petits pois | Sauce soja | Sel | Sésame | Shiitake | Sucre fin
  Elle à table
Mijoté de lapin à la courge et à l'estragon
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Mijoté de lapin à la courge et à l'estragon


Ail | Bouillon de volaille | Butternut | Cèpes | Champignon de Paris | Cidre | Courge | Estragon | Huile d’olive | Lapin | Oignon | Poivre | Pomme | Porto | Pruneaux | Sel | Tomate
  Elle à table
Ragoût de veau en cubes
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Ragoût de veau en cubes


Bouillon de boeuf | Carotte | Chou-fleur | Estragon | Huile | Navet | Oignon | Persil | Petits pois | Poireau | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Pomme de terre | Riz | Sel | Veau
  Elle à table
Calamars farcis piquillos et fenouil
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Calamars farcis piquillos et fenouil


Ail | Calamar | Chorizo | Cognac | Concentré de tomate | Fenouil | Fumet de poisson | Huile d’olive | Jus de citron | Paprika | Persil | Piment | Piquillos | Poivre | Poivron | Sel | Vin blanc
  Elle à table
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