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sel de mer

 
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Raviole de Saint Jacques au cacao nem de légumes pochés
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Raviole de Saint-Jacques au cacao nem de légumes pochés


Betterave | Cacao | Carotte | Courgette | Eau | Fleur de sel | Fumet de poisson | Galette de riz | Gros sel | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Pois gourmand | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
742 

Gratiné de moules à la marinière compotée d'oignons au thym


Ail | Anchois | Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Eau | Farine | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Moules | Oignon | Persil | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Ragoût de moules au curry
743 

Ragoût de moules au curry


Beurre demi-sel | Brocoli | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Curry | Eau | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Gros sel | Lait de coco | Matière grasse | Moules | Piment | Poivre | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
744 

Penne à la sauge, tomates compotées au citron confit et scampis


Céleri branche | Citron confit | Estragon | Fleur de sel | Gambas | Gros sel | Huile d’olive | Parmesan | Penne | Piment | Piment d’Espelette | Purée | Sauge | Sel | Tomate | Tomate cerise
  Atelier des chefs
Noix de saint jacques au curry sur un lit d'épinard  entrée
745 

Noix de saint-jacques au curry sur un lit d'épinard (entrée)


Ail | Beurre demi-sel | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche épaisse | Curry | Echalotes | Epinard | Fleur de sel | Gros sel | Matière grasse | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Notrefamille.com
Salade de pommes de terre au fromage de chèvre crevettes au paprika et citron vert
746 

Salade de pommes de terre au fromage de chèvre crevettes au paprika et citron vert


Cerfeuil | Chèvre | Citron vert | Crevettes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’arachide | Melfor | Moutarde | Oeuf (jaune) | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Grosses langoustines rôties  Riviera de légumes croquants
747 

Grosses langoustines rôties, Riviera de légumes croquants


Asperges vertes | Céleri branche | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Piment d’Espelette | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Blinis de pommes de terre  carpaccio de noix de Saint Jacques marinées
748 

Blinis de pommes de terre, carpaccio de noix de Saint-Jacques marinées


Cerfeuil | Citron | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Mimolette | Oeuf | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Safran | Saint-Jacques | Sel
  Atelier des chefs
Noix de Saint Jacques déclinaison de choux fleurs huile de cameline et condiments
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Noix de Saint-Jacques déclinaison de choux-fleurs huile de cameline et condiments


Basilic | Beurre demi-sel | Brie | Chou-fleur | Curry | Epices | Fleur de sel | Garam masala | Huile | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Saint-Jacques | Sel
  A vos assiettes
Langoustines rôties et beurre d'agrumes  entrée
750 

Langoustines rôties et beurre d'agrumes (entrée)


Asperges vertes | Beurre | Beurre demi-sel | Bouquet garni | Concentré de tomate | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Orange | Pamplemousse | Poivre | Sel
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