boursin roulé...) | Cacahuètes salées et hachées | Chapelure ou miettes de pain | Chou | Fromage frais à l'ail et aux fines herbes (tartare | Huile | Paprika | Persil haché | Poivre | Sauce au fromage | Sel Elle à table
Beurre | Bière | Carottes | Demiglace | Eau salée et citronnée | Épaississant pour sauces | Huile de maïs | Laitues boston | Moutarde en poudre | Oignons épluchés | Poivre noir fraîchement moulu | Rôti de veau dans la noix barbé de lard | Sel Elle à table