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sel de guérande du moulin

 
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+ de 20 ingrédients Farce Mousse d'avocat Sauce vierge Potimarron Gâteau Volaille Brunoise Salade de haricots ... Entrée Oreilles Laurent Mariotte Consommé Salade tiède Foie Porc

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Bayaldi de légumes séchés à la fourme d'Ambert
701 

Bayaldi de légumes séchés à la fourme d'Ambert


Artichaut | Aubergine | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Courgette | Echalotes | Farine | Fourme d’Ambert | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Muscade | Noisettes | Oeuf | Piment de Cayenne | Poivre | Polenta | Sel | Tomate | Xérès
  750g
Artichaut sauce vierge aux fleurs de coriandre Thon ton sur ton
702 

Artichaut sauce vierge aux fleurs de coriandre Thon ton sur ton


Ail | Artichaut | Basilic | Câpres | Ciboulette | Citron | Citronnelle | Echalotes | Graines de moutarde | Gros sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Jus de citron | Mascarpone | Moutarde | Olives | Olives noires | Poivre | Sel | Thon (boîte) | Tomate | Verveine | Vinaigre
  750g
703 

Gâteau de foie de volaille aux oreilles de cochon


Ail | Beurre | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Eau | Echalotes | Foie de volaille | Gros sel | Huile d’arachide | Lait | Laurier | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel | Thym | Veau | Vin rouge
  Atelier des chefs
704 

Consommé brunoise


Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Cerfeuil | Clous de girofle | Gîte de boeuf | Gros sel | Haricots verts | Laurier | Macreuse | Navet | Oeuf (blanc) | Oignon | Persil | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Tomate
  Cuisines du monde
Langoustines rôties en fine mousseline d'avocat  entrée
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Langoustines rôties en fine mousseline d'avocat (entrée)


Ail | Anchois | Aneth | Avocat | Basilic | Beurre demi-sel | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Concentré de tomate | Coulis | Crème liquide | Fond blanc | Herbe | Huile d’olive | Langoustine | Matière grasse | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron | Sel | Tomate
  Notrefamille.com
Salade tiède de potimarron et haricots blancs
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Salade tiède de potimarron et haricots blancs


Ail | Amandes | Beurre | Cannelle | Coriandre | Cumin | Curcuma | Curry | Eau | Eau de fleur d’oranger | Epices | Gingembre | Gros sel | Haricots blancs | Huile d’olive | Laurier | Pignons | Poivre | Potimarron | Romarin | Sel | Vinaigre balsamique | Xérès
  750g
Escargots à la bordelaise  petits gris
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Escargots à la bordelaise( petits gris)


Ail | Armagnac | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Couenne | Eau | Echalotes | Echine de porc | Escargots | Graisse de canard | Gros sel | Jambon | Oeuf (jaune) | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz
708 

Hachi parmentier aerien


5 baies | Ail | Beurre | Boeuf haché | Carotte | Chair à saucisse | Chapelure | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Muscade | Oeuf | Oignon | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sauge | Sel | Sucre | Tomate | Viande hachée
  Marmiton
Choux farcis a ma maniere
709 

Choux farcis a ma maniere


Ail | Basilic | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chair à saucisse | Chou frisé | Concentré de tomate | Crème fraîche | Gros sel | Huile d’olive | Lard fumé | Oeuf | Oie | Oignon | Pain | Poivre | Rôti de porc | Sel | Sucre | Tomates pelées | Vin blanc
  Marmiton
Colombo de porc aux bananes plantain   Laurent Mariotte
710 

Colombo de porc aux bananes plantain - Laurent Mariotte


Ail | Banane | Carotte | Citron vert | Cives | Eau | Feuilles de bois d’inde | Graines de coriandre | Graines de fenugrec | Graines de moutarde | Gros sel | Laurier | Oignon | Pâte à colombo | Persil | Piment | Piment végétarien | Poivre | Pomme de terre | Poudre de colombo | Rouelle de porc | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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